Hangi palamut cinsi daha büyüktür? Torik, zindandelen, kestane, altıparmak

Hangi palamut cinsi daha büyüktür? Torik, zindandelen, kestane, altıparmak

Kim Milyoner Olmak İster isimli bilgi yarışmasında bu akşam Hangi Palamut Cinsi Daha Büyüktür Torik Zindandelen Kestane Altınparmak diye soruldu. Hangi palamut cinsi daha büyüktür? Torik, zindandelen, kestane, altıparmak hangisi daha büyüktür?

Hangi palamut cinsi daha büyüktür? Torik, zindandelen, kestane, altıparmak hangisi daha büyüktür? Torik ne kadar büyür? Palamut balıklarının en büyüğü hangisidir? Kim Milyoner Olmak İster yarışmasında sorulan bu sorunun cevabı haberimizde. Hangi palamut cinsi daha büyüktür?

A. Torik,

B. zindandelen,

C. kestane,

D. altıparmak

Cevap: Zindandelen

Palamut balığı hakkında ne biliyoruz Bu balığın vücut yapısı bir füze şeklindedir ve bu nedenle çok hızlı hareket kabiliyetine sahiptir.. Latince adı sarda sarda olan bu Palamut, harika bir fizik yapısına sahip çok uyanık ve zeki vede çok hızlı hareket edebilen bir deniz balığıdır. Trol ağlarımız ile kesinlikle yakalanamayan bu balığın ne denli zeki ve akıllı olduğu ortadadır.

17-01/19/lufer.jpg

Marmara denizi'nin ve Karadeniz'in en ünlü balıklarından bir tanesi olan palamutun ekonomi değeride çok yüksektir. Bahar aylarında beslenmek için Karadeniz'e çıkan bu harika formatlı balık, sonbahardan itibaren kışı geçirmek üzere Marmara Denizi'ne, Çanakkale'ye kadar gider. Göç balığı olduğundan çanakkale'den Ege ve Akdeniz'e ve oradanda okyanusa açıldığı ispatlanmıştır. Karadeniz'de Gırgır balıkçı gemileri ve Uzatma ağları ile (bilhassa gece ) Aralık ayına kadar avlanır ve ardından kendisini Marmara Denizi'ne çaktırmadan sokar, bu bakımdan çok uyanık bir balıktır. Marmara denizinde de Mart ayına kadar avlanan bu balığın besin değeri de yüksek olan bu göç balığı iyi yüzücü ve çok süratlidirler. Sürü halinde yaşadıkları gibi, yine sürüler halinde yaşayan Uskumru, Kolyoz, Hamsi, İstavrit, Sardalya gibi balıklara saldırarak beslenirler.

17 - 25 derece sularda 500.000 den, birkaç milyona kadar yumurta dökerek açık denizlerde ürerler. Bu balığın eti siyah(Kırmızı) olduğundan dolayı Lakerdası çok iyi olur. Ayrıca tavası, ızgara ve buğulaması yapılır. Gırgır gemileri tarafından Orkinos ağı denilen 1500 metre uzunluğunda ve 90 kulaç derinliğindeki gırgır ağı ile yakalanırlar. Ayrıca Palamut çaparisi ve zokası ile de avlanabilirler. 1970'li yıllarda denizlerimizde fevkalade çok olan palamut balığı, hatta Torik balığı aşırı ve bilinçsizce avlanması neticesinde tükenme yok edilme noktasına gelmiştir. Bu duruma biz balıkçı reislerininde çok büyük kusurumuz vardır.

17-01/19/sawfwe.jpg

Gemilerimizdeki büyük teknoloji ile ( Radar, Sonar, Dikey balık bulucular v.s ) bu ve buna benzer balıklarımızı yok etme noktasına gelmiş durumdayız. Avlanan Palamutlar tahta kasalar içerisinde nakliye edilir ve çift olarak satışı yapılır. Halkımız tarafından fevkalade begenilen bu balıklar takoz halinde , ekmek dilimi şeklinde kesilerek fırında buğulaması yapılır. Aynı zamanda eti sağlam (kırmızı et) olduğundan dolayı çok iyi Lakerdası da yapılmaktadır.

1380 sayılı su ürünleri kanununun 2/1 nolu sirkülerinde de belirtildiği gibi avlanma minimum boy uzunluğu : 25 santimetredir. Bu uzunluğun altında avlanmak kesinlikle yasaklanmıştır. Bu balığın avlanma zamanı Karadeniz'de 1 Eyül'de başlamakta ve 15 Nisan'da sona ermektedir. Bu balığın taze olduğunu anlamak için Solungaçlarına bakmamız yeterlidir. Solungaçın rengi mutlaka kan Kırmızı olmalıdır. Ayrıca, aşağıda olduğu gibi uzunluklarına göre de isimlendirilmişlerdir.

10 cm'e kadar........ Vonoz - Gaco

10 - 25 cm arası....Kestane Palamudu

30 - 35 cm " .... Çingene Palamudu

40 - 45 cm " ......Palamut

50 - 55 cm " ..... Altıparmak

60 - 65 cm " ......Torik

65 - 70 cm " ......Zindandelen

70 cm ve üstü ........Peçuta olarak adlandırılır..

Öne Çıkanlar
YORUMLAR
YORUM YAZ
UYARI: Hakaret, küfür, rencide edici cümleler veya imalar, inançlara saldırı içeren, imla kuralları ile yazılmamış, Türkçe karakter kullanılmayan ve büyük harflerle yazılmış yorumlar onaylanmamaktadır. (!) işaretine tıklayarak yorumla ilgili şikayetinizi editöre bildirebilirsiniz.
Diğer Haberler
Son Dakika Haberleri
KARAR.COM’DAN