Lokanta seçimlerinde referans kabul edilen Restaurant dergisi, dünyanın en iyi 100 restoranı listesini açıkladı.
2016 yılında açılan Şef Massimo Bottura’nın yönetimindeki İtalyan restoranı Osteria Francescana, 2018 yılının en iyi restoranı seçildi. Osteria Francescana, aynı zamandan Avrupa’nın da en iyisi seçildi. Geçen yıl dünyanın en iyi restoranı ödülünü kazanan New York’taki Eleven Madison Park, bu yıl dördüncü sıradan listeye girdi. Listeye bu yıl ilk kez giren Türk restoranı 44’üncü sıradan kendine yer buldu. İşte 2018 yılı dünyanın en iyi restoranları...
100. LASALI
RIO DE JANEIRO, BREZİLYA
99. LEOBOGOTÁ, KOLOMBİYA
98. 108KOPENHAG, DANİMARKA
97. ATELIERMÜNİH, ALMANYA
96. DIVERXOMADRİD, İSPANYA
95. ENIGMABARSELONA, İSPANYA
94. ALOTORONTO, KANADA
93. 8 1/2 OTTO E MEZZO BOMBANAHONG KONG, ÇİN
92. L'EFFERVESCENCETOKYO, JAPONYA
91. SINGLETHREADHEALDSBURG, ABD
90. INDIAN ACCENTYENİ DELHİ, HİNDİSTAN
89. THE JANEANTWERP, BELÇİKA
88. NOBELHART & SCHMUTZIGBERLİN, ALMANYA
87. MANÍSÃO PAULO, BREZİLYA
86. THE FRENCH LAUNDRYYOUNTVILLE, ABD
85. LE COUCOU
NEW YORK, ABD
84. ST JOHNLONDRA, İNGİLTERE
83. ESTELANEW YORK, ABD
82. HEDONELONDRA, İNGİLTERE
81. PER SENEW YORK, ABD
80. LUNG KING HEENHONG KONG, ÇİN
79. A CASA DO PORCOSÃO PAULO, BREZİLYA
78. MINGLESSEUL, KORE
77. ELKANOGETARIA, İSPANYA
76. MARTIN BERASATEGUILASARTE-ORIA, İSPANYA
75. BELCANTOLİZBON, PORTEKİZ
74. THE FAT DUCKBRAY, İNGİLTERE
73. AQUAWOLFSBURG, ALMANYA
72. TWINS GARDENMOSKOVA, RUSYA
71. RELAEKOPENHAG, DANİMARKA
70. SELFIEMOSKOVA, RUSYA
69. CHEF'S TABLE AT BROOKLYN FARENEW YORK, ABD
68. QUIQUE DACOSTADENIA, İSPANYA
67. FÄVIKENJÄRPEN, İSVEÇ
66. VENDÔMEBERGISCH GLADBACH, ALMANYA
65. FRANTZÉNSTOCKHOLM, İSVEÇ
64. SUD777MEXICO CITY, MEKSİKA
63. HOF VAN CLEVEKRUISHOUTEM, BELÇİKA
62. MOMOFUKU KONEW YORK, ABD
61. BURNT ENDSSİNGAPUR
60. TEGUIBUENOS AIRES, ARJANTİN
59. FLORILÈGETOKYO, JAPONYA
58. BRAEBIRREGURRA, AVUSTRALYA
57. NERUABILBAO, İSPANYA
56. AMBERHONG KONG, ÇİN
55. DON JULIOBUENOS AIRES, ARJANTİN
54. SÜHRINGBANGKOK, TAYLAND
53. BENUSAN FRANCISCO, ABD
52. L'ASTRANCEPARİS, FRANSA
51. DE LIBRIJEZWOLLE, HOLLANDA
50. THE TEST KITCHENCAPE TOWN, GÜNEY AFRİKA
48. HIŠA FRANKOKOBARID, SLOVENYA
47. SCHLOSS SCHAUENSTEINFÜRSTENAU, İSVİÇRE
46. SAISONSAN FRANCISCO, ABD
45. DINNER BY HESTON BLUMENTHALLONDRA, İNGİLTERE
44. MİKLAİSTANBUL, TÜRKİYE
43. AZURMENDILARRABETZU, İSPANYA
42. THE LEDBURYLONDRA, İNGİLTERE
41. NIHONRYORI RYUGINTOKYO, JAPONYA
40. SEPTIMEPARİS, FRANSA
39. ASTRID Y GASTÓNLIMA, PERU
38. LYLE'SLONDRA, İNGİLTERE
37. RESTAURANT TIM RAUEBERLİN, ALMANYA
36. REALECASTEL DI SANGRO, İTALYA
35. MAAEMOOSLO, NORVEÇ
34. ALINEACHICAGO, ABD
33. THE CLOVE CLUBLONDRA, İNGİLTERE
32. TICKETSBARCELON, İSPANYA
31. ARZAKSAN SEBASTIAN, İSPANYA
30. D.O.M.SÃO PAULO, BREZİLYA
29. ALLÉNO PARIS AU PAVILLON LEDOYENPARİS, FRANSA
28. ODETTESİNGAPUR
27. BORAGÓSANTIAGO, ŞİLİ
26. LE BERNARDINNEW YORK, ABD
25. COSMENEW YORK, ABD
24. ULTRAVIOLET BY PAUL PAIRETSHANGHAI, ÇİN
23. LE CALANDRERUBANO, İTALYA
22. NARISAWATOKYO, JAPONYA
21. ALAIN DUCASSE AU PLAZA ATHÉNÉEPARİS, FRANSA
20. ATTICAMELBOURNE, AVUSTRALYA
19. GERANIUMKOPENHAG, DANİMARKA
18. DISFRUTARBARCELONA, İSPANYA
17. DENTOKYO, JAPONYA
16. PIAZZA DUOMOALBA, İTALYA
15. WHITE RABBITMOSKOVA, RUSYA
14. STEIRERECKVİYANA, AVUSTURYA
13. PUJOLMEXICO CITY, MEKSİKA
12. BLUE HILL AT STONE BARNSPOCANTICO HILLS, ABD
11. QUINTONILMEXICO CITY, MEKSİKA
10. ASADOR ETXEBARRIAXPE, İSPANYA
9. MUGARITZSAN SEBASTIAN, İSPANYA
8. ARPÈGEPARİS, FRANSA
7. MAIDOLIMA, PERU
6. CENTRALLIMA, PERU
5. GAGGANBANGKOK, TAYLAND
4. ELEVEN MADISON PARKNEW YORK, ABD
3. MIRAZURMENTON, FRANSA
2. EL CELLER DE CAN ROCAGIRONA, İSPANYA
1. OSTERIA FRANCESCANAMODENA, İTALYA