Günlük kalsiyum ihtiyacınızı badem sütünden, omega 3’ü ise ton balığı tüketerek mi gideriyorsunuz? İngiliz beslenme uzmanı Rob Hobson’a göre bunu yapıyorsanız iki kere düşünmeniz gerekiyor. Zira Hobson, bazı besinlerin zengin vitaminlerine karşın aşırı abartıldığını söylüyor. İşlenmemiş, her gıdanın dengeli bir beslenmede tercih edilmesi gerektiğini belirten Hubson, gıdaların abartılan özelliklerini bilmekte de fayda olduğunu kaydediyor. Hobson, beslenme literatüründe yer alan bilgilere göre süper gıda olarak tanımlanan ama aslında içerdiği söylendiği kadar vitaminli olmayan besinleri ve alternatiflerini sıraladı...