Araştırmacılar, haftada 5 veya daha fazla porsiyon bitter çikolata tüketiminin tip 2 diyabet riskini yüzde 21 oranında azaltabileceğini ortaya koydu. 192 bin kişi üzerinde yapılan çalışmada, bitter çikolatanın antioksidan özellikleriyle ödem azalttığı, kalp ve damar sağlığını desteklediği görüldü. Sütlü çikolatanın ise kilo alımına neden olabileceği ve diyabet riskine karşı etkili olmadığı belirtildi. Bulguların doğrulanması için daha fazla araştırmaya ihtiyaç duyuluyor.
İngiliz tıp dergisi The British Medical Journal (BMJ) tarafından yayımlanan bir araştırma, bitter çikolatanın tip 2 diyabet riskini önemli ölçüde azaltabileceğini ortaya koydu. Çin ve ABD'den araştırmacıların yürüttüğü çalışmada, haftada 5 ya da daha fazla porsiyon bitter çikolata tüketiminin tip 2 diyabet riskini yüzde 21 oranında düşürdüğü tespit edildi.
36 YILLIK ARAŞTIRMA VERİLERİ İNCELENDİ
Araştırmada, 1986-2021 yılları arasında yaklaşık 192 bin kişi üzerinde yapılan incelemelerden elde edilen veriler değerlendirildi. Çikolata tüketiminin tip 2 diyabete etkileri 111 bin kişi üzerinde incelenirken, çikolata türlerinin (sütlü ve bitter) etkileri özel olarak ele alındı.
Araştırma sonucunda, herhangi bir türde çikolata tüketen bireylerde tip 2 diyabet riskinin, çikolata tüketmeyenlere kıyasla %10 daha düşük olduğu belirlendi. Özellikle bitter çikolatanın diyabet riski üzerindeki olumlu etkisi dikkat çekerken, sütlü çikolatanın bu anlamda kayda değer bir etkisi olmadığı görüldü.
BİTTER ÇİKOLATA ÖNE ÇIKIYOR
Araştırmaya göre, bitter çikolata içeriğindeki proteinler sayesinde ödem azaltıcı, kalp ve damar sağlığını koruyucu ve antioksidan etkiler sağlıyor. Ayrıca her haftalık porsiyon artışında tip 2 diyabet riskinin ek olarak yüzde 3 oranında daha azaldığı ifade edildi.
Diğer yandan, sütlü çikolata tüketiminin uzun vadede kilo alımına yol açabileceği ve tip 2 diyabet riskine karşı koruyucu bir etkisi olmadığı vurgulandı.
TİP 2 DİYABET GLOBAL BİR SORUN
Dünya genelinde 2019 yılında 463 milyon kişide görülen tip 2 diyabetin, 2045 yılına kadar 700 milyona ulaşacağı tahmin ediliyor. Araştırmacılar, bitter çikolata tüketiminin diyabet riskini azaltma potansiyeli taşıdığını ancak bulguların daha fazla kontrollü çalışma ile doğrulanması gerektiğini belirtti.
