İşte Çay tüketimi ile ilgili Diyetisyen Bengü Ünal'ın açıklamaları
Çayın zarar değil yarar getirmesi için çay içerken dikkat edilmesi gereken noktalara değinen Diyetisyen Bengü Ünal, “Çaya şeker ilavesi yaparak ve aynı zamanda ürünlerle tüketilmesiyle beraber bazı zararları vardır." dedi.
Ünal açıklamasında ayrıca "Şeker ilavesi yaptığımızda özellikle kalp damar rahatsızlığı, kilo alma, diyabet hatta baş ağrısı gibi birçok sağlık sorunuyla karşılaşmaktayız." dedi.
Öğünlerle birlikte alınan çay ise demir emilimini azaltmaktadır. Çayın içerisinde bulunan tanen maddeleri besinlerle aldığımız demir emilimini azaltmaktadır. Bu nedenle çayı yemekle birlikte tüketmemeli.
Besin tüketimini yaptıktan sonra en az 45 dakika bekledikten sonra çay içilmelidir. O zaman çay daha sağlıklı olacaktır. Gün içerisinde aşırı çay tüketiminin de bir sakıncası var.
Aşırı çay tüketmekte zararlıdır. Aşırı çay tüketimiyle beraber kişilerde uykusuzluk, kalp çarpıntısı, sinir bozukluğu, baş ağrısı gibi birçok durumlarla karşılaşılır. O yüzden günde 4 bardaktan fazla çay içmemek gerekiyor.
Eğer 4 bardaktan fazla çay içiliyorsa bunu dengelemek için her içilen ekstra bir bardak çay için bir bardak su içmekte fayda var.
"YANLIŞ ÇAY TÜKETİMİ KANSER RİSKİNİ ARTIRIYOR"
Çayı çok fazla sıcak içmemek gerekiyor. Çayı çok fazla sıcak içtiğinizde yemek borusu tahriş olabiliyor ve tahriş genellikle kansere sebep olabiliyor. O yüzden çayı ılık içmekte fayda var.
Kanser riskini artıran diğer önemli husus da kireçli su kullanımı. O yüzden içme suyu kullanmak daha sağlıklıolacaktır.
Çay demlerken genellikle kaynar suyu çayın üzerine ilave ediyoruz. Aslında kaynar suyun biraz dinlendikten sonra çayın demlenmesi gerekiyor. Kaynadıktan sonra suyu döktüğümüzde çay yanıyor ve yanmanın etkisiyle bakteri oluşumu gerçekleşiyor. Bakteri oluşumuyla beraber de yine kanser riskini artırmış oluyoruz. Bunlara dikkat edecek olursak çay tüketimi yapmakta aslında bir sakınca yok.
Doğru tüketilen çayın ise pek çok yararı var. Çay kolesterolü düşürüyor, hazımsızlığı gideriyor, kan damarlarını genişleterek kanın vücuttaki dolaşımını kolaylaştırıyor. Beyni koruyor, besinlerdeki antioksidan miktarını artırıyor. İçerdiği florid sayesinde de diş çürüklerini önlemeye yardımcı oluyor.
KAHVALTIDA ÇAY TÜKETMEYİN
Çay tüketimini en çok tercih ettiğimiz zamanlardan birinin de kahvaltılar oluyor.
Kahvaltıyla birlikte tükettiğimiz çay yüzünden kahvaltılarda da aslında besinlerle birlikte aldığımızda demir emilimini azaltmış oluyoruz. O yüzden kahvaltı yaptıktan 45 dakika sonra çay tüketimini yaptığınızda aldığınız besinlerin de demir emilimini korumuş oluruz.