Türk mutfağında yeri tartışılmaz olan, Prof. Dr. Canan Karatay'ın yıllardır faydalarını savunduğu tereyağı bugün biliniyor ki ne kalp hastalığı yapıyor ne kolesterol ne de damar tıkanıklığı... Aksine kolesterolü dengelediği bile söylenen tereyağı, çok faydalı bir besin. Tabii eğer gerçekse...
Sahte mi, gerçek mi? Anlamak bu kadar kolay! İşte sahte tereyağını bir bakışta anlamanın yolu...
Yıllarca damar tıkanıklığına neden olduğu söylenerek yerine margarinlerin tercih edilmesi gerektiği aşılanan tereyağı bugün biliniyor ki zararlı olmak şöyle dursun çok faydalı bir besin... Ancak tabii ki tereyağının hakikisi... Peki gerçek tereyağını sahtesinden nasıl ayırt edebiliriz? İşte yanıtı...
16
26
36
46
56
66