Ekmek Üreticileri Sendikası Başkanı Cihan Kolivar'ın Habertürk yayınında ağır açıklamalarda bulundu. "Ekmek aptal toplumların gıda maddesidir" diyen Kolivar'ın açıklamaları tepki çekti.
Kolivar'ın konuşması şöyle;
Ekmeği temel gıda maddesi sayıyorsunuz ama ben saymıyorum. Ekmek aptal toplumların temel maddesidir. Bu bilimsel bir şey. Ben ezberden konuşmuyorum. Bizde kişi başı tüketim 210 kilo, İsveç ve Norveç gibi ülkelerde 45-50 kilogram. Bizim toplum ekmek ile doyduğu için böyle 20 sene başında yöneticiler duruyor.