İzmir'de meslek lisesi öğrencilerinden alkış toplayan bir sosyal sorumluluk projesine imza atıldı. Torbalı Cumhuriyet Mesleki ve Teknik Anadolu Lisesi’nin mutfağı, bu kez sadece eğitim için değil, paylaşmanın bereketi için açıldı. Ramazan ayı boyunca dayanışmayı büyütmeyi hedefleyen öğrenciler, zorlu şartlarda çalışan tarım işçilerinin iftar sofralarına sıcak bir dokunuş yapmak amacıyla hummalı bir hazırlık sürecine girdi.
OKUL MUTFAĞINDA DAYANIŞMA KAZANI
İlçedeki tarım arazilerinde çalışıp çadırlarda konaklayan mevsimlik işçiler için okulun Yiyecek ve İçecek Hizmetleri bölümü harekete geçti. Öğretmenlerinin öncülüğünde mutfağa giren öğrenciler; mercimek çorbası, tavuk sote, bulgur pilavı ve tulumba tatlısından oluşan zengin bir menü hazırladı. İmece usulüyle yürütülen bu çalışma sayesinde, hijyenik koşullarda pişirilen 150 kişilik iftar yemeği, özel saklama kaplarına konularak dağıtıma hazır hale getirildi.
HEM MESLEKİ EĞİTİM HEM SOSYAL BİLİNÇ
Projenin sadece yemek dağıtımından ibaret olmadığını vurgulayan Okul Müdürü Raşit Alpay Karataş, öğrencilerin bu süreçte önemli değerler kazandığını belirtti. Karataş, "Temel amacımız, ilçemize gelen misafir işçilerimize destek olurken, gençlerimize yardımlaşma duygusunu yaşatmak. Öğrencilerimiz bir yandan yemek yaparak iş becerilerini geliştiriyor, diğer yandan toplumsal duyarlılık kazanıyorlar" sözleriyle çalışmanın önemine dikkat çekti.
"YORULMUYORUZ ÇÜNKÜ SEVEREK YAPIYORUZ"
Mutfaktaki hazırlık sürecinde yer alan 12. sınıf öğrencileri, yaşadıkları mutluluğu dile getirdi. Sebze doğramaktan çorba karıştırmaya kadar her aşamada görev alan gençler, tarım işçilerine katkıda bulunmanın kendilerini motive ettiğini söyledi. Genç aşçılar, "Ramazan paylaşınca güzel. İşimizi severek ve inanarak yaptığımız için hiçbir yorgunluk hissetmiyoruz" diyerek dayanışmanın verdiği huzuru paylaştı.
SICAK YEMEKLER TERMOSLARLA ÇADIRLARA ULAŞTI
Hazırlanan menüler, yemeklerin sıcaklığını koruması için "kapalı kutu" olarak adlandırılan özel termal taşıma çantalarına yerleştirildi. İftar saati yaklaşırken araçlara yüklenen yemekler, Torbalı’nın kırsal mahallelerinde konaklayan işçilere ulaştırıldı. Okul öğretmenlerinden Recep Çiftçi, Bakanlık öncülüğünde yürütülen bu projenin, sezonluk işçiler ile öğrenciler arasında güçlü bir gönül bağı kurduğunu ifade etti.