Türkiye’de tek! 2 özel gün için suda üretiliyor: Yıllık üretim 500.000’i buluyor

Antalya’da kesme çiçek sektörü, modern tarım teknikleriyle hayata tutunarak Türkiye’de bir ilki gerçekleştiriyor. Serik ilçesine bağlı Belek bölgesinde faaliyet gösteren fide firması, 10 yıl önce küçük bir adımla başladıkları suda lale üretiminin kapasitesini yılda 500.000 adede ulaştırarak sektörde büyüme kaydetti.

NE TOPRAK VAR NE DE KİMYASAL

Tesis, Türkiye’nin suda lale üretimi yapan tek firması olma özelliğini taşıyor. Ocak ile Mart ayları arasında artan üretim süreci, tamamen su kültürüyle, herhangi bir ilaç ya da gübre kullanmadan gerçekleştiriliyor. Doğal ve sağlıklı yöntemle yetişen 8 renkteki laleler, İstanbul, Ankara, İzmir gibi Türkiye’nin çeşitli illerine gönderiliyor.

Üretim süreciyle ilgili teknik detayları paylaşan Ziraat Mühendisi Anıl Yolcular süreci şu sözlerle aktardı: "Buradaki amacımız Sevgililer Günü ve Kadınlar Günü'nde satışını yapmak. Yıllık üretim öncesinde pazar analizi yapıyoruz. Genellikle 300 ila 500 bin arası satışımız olmaktadır. Türkiye'de bu işin başka bir örneği yok. Sadece su kültürü ortamında herhangi bir ilaç ve gübreye maruz kalmadan sağlıklı şekilde yetiştirilen bitkiler. Türkiye'nin bütün şehirlerine satışımız mevcut. İhracat için de çalışmalarımız devam ediyor. İnşallah onu da gerçekleştireceğiz. Kadınlar Günü için 150 ila 200 bin arası satış planlamaktayız."

EN ÇOK İLGİYİ SARI LALELER GÖRÜYOR

Tüketim tercihini popüler kültür oldukça etkilerler, 8 farklı renk seçeneği arasında en çok ilginin de sarı lalelere olması dikkat çekiyor. Üretim aşamasında gösterdikleri hassasiyete dikkat çeken Yolcula, şunları söyledi:

"Bunlar zaten ana renklerimiz. Sarı, kırmızı, beyaz, mor. En çok sarı lale talep edilmekte, Mazhar Alanson'un 'Sana Sarı Laleler Aldım' şarkısından dolayı. Normalde bize soğanlı şekilde geliyor. Bunu ilk başta soğuk havaya alıyoruz. Bir ay kadar soğuk havada bekliyor, 7 derecede. Soğuklama isteği karşılanıyor. 7 dereceden sonra sürgün veriyor. Biz üretim alanına, sera alanımıza çıkarıyoruz ve bir ay sonra satışa hazır hale gelmekte. Sıcağa hassasiyeti olduğu için ve talepler bu dönemlerde gerçekleştiği için üretimimizi kış döneminde yapmaktayız"

ÜRETİMİ İNCE VE SABIR GEREKTİRİYOR

Kadın istihdamı ve gücünün ön plana çıktığı bir sektör olan kesme çiçek sektöründe kadın istihdamına verdikleri önemi de anlatan Yolcular, “Aslında tarımın çoğu yerinde kadınlar çalışmakta. Kesme çiçek sektörümüzde de çoğunluk kadın çalışanlar. Çiçek işlemesi üretimi ince ve sabır gerektiren bir iş olduğu için kadınlarla yapıyoruz. Yaklaşık 50-60 işçimiz bulunmakta. Asgari ücret sigortalı çalışanlarımız. Kadınlarımıza armağan edeceğimiz çiçeklerimiz de yine kadınlarımızın elinden geçmekte” dedi.