Mustafa Cambaz’ın objektifinden Aydınoğulları’nın ilk camisi Birgi Ulu Camii,

İnşa kitâbesinden 1312 yılında Aydınoğlu Mehmed Bey tarafından yaptırıldığı anlaşılan yapı Aydınoğulları’nın ilk camisi özelliğini taşır. Mozaik çini mihrabı türünün en muhteşem örneğidir. Anıtsal minberi ve sırlı tuğla minaresiyle tipik Selçuklu ve Beylikler dönemi şaheserlerindendir. Minber, “Peygamber Efendimizin Makamı” kabul edildiği için her ulu caminin en mühim ve özenilen unsurudur. minaresi, Horasan tarzı tuğlayla örülmüş, çinili, sırlı tuğlalarla desen verilmiştir. Ortasındaki kuşak ve şerefe altı kitabeleri düşman işgallerinde tahrip edilmiş, medresesi yıkılmıştır.