Görüntüsü ıspanağı andırsa da aldanmayın! Yiyen hastanelik oluyor: Uzmanlardan ‘zehir’ uyarısı geldi

Mevsiminin gelmesiyle birlikte güzelavrat otu da doğada görülmeye başlandı. Dış görüntüsüyle ıspanağı anımsatan bu bitki ne yazık ki ıspanak gibi tüketime uygun değil.

Karadeniz ve Akdeniz bölgelerinde çok sık yetişen bitki, dikkat edilmediğinde ölümcül bir zehirlenmeye neden olabiliyor. Uzmanlar “ıspanak sanıp yemeyin” diye uyarırken, bitkiyi ıspanaktan ayırmanın birkaç püf noktası bulunuyor.

TIPTA KULLANILSA DA ZEHİRLEME POTANSİYELİ YÜKSEK

Bilimde Atproa belladonna olarak bilinen güzelavrat otu, yüzyıllardır tıpta kullanılan bir bitki. Göz damlasından mide ilacına kadar birçok alanda kullanılan bitki, kontrolsüz tüketildiği zaman vücutta toksik etki yapıyor. Uzmanlar, “ “Bu bitki ilaç yapımında kullanılır ama yalnızca laboratuvar ortamında, kontrollü dozlarda. Evde yemeğe katmak ölümcül olabilir” uyarısını yapıyor.

ISPANAKTAN NASIL AYIRT EDİLİR?

Bu bitkiyi ıspanaktan ayırt etmek için birkaç önemli faktörü bilmek gerekiyor:

• Ispanağın kökleri ince açık renkli olurken güzelavrat otunun kökleri daha kalın ve sarımsı bir tondadır
• Ispanağın yaprakları daha mat bu otun yaprakları ise parlak ve pürüzsüzdür
• Güzelavrat otunun yapraklarında genelde hafif bir parlama ve ince damar yapısı görünmektedir

Uzmanlar özellikle doğadan kendi topladığı otları tüketenleri uyarıyor: “Köylerde, tarlalarda, yol kenarlarında yetişen yabani bitkiler ıspanağa çok benzeyebilir ama tek farkı anlamamak ciddi sonuçlar doğurabilir.”