Ciğerlerdeki kiri söküp atıyor! Beyin ve göz için çok faydalı: Mutlaka günde bir avuç tüketin
Sağlıklı beslenmek için birçok kişi hangi besinin hangi vitaminlere sahip oluğunu araştırıyor. Çoğu kişide doğru bildiğini sanıp yanlış olarak uyguladığı bilgiler mevcut. Bu bilgiler insan vücuduna zarar verebilir hatta kalıcı hastalıklara dönüştürebilir. Bilimin ışığında ciğerleri baştan aşağı temizleyen ve beyin sağlığına bire bir iyi gelen ve özellikleri saymakla bitmeyen bazı besinleri sizlerle paylaşacağız. İşte vücudunuzu yenileyecek o besinler...
116
Pek çok gıda hakkında doğru bilinen ancak yanlış uygulanan birçok yanlış bilgi var. Eğer bu yanlışlara düzenli olarak devam edilirse vücutta kalıcı sağlık sorunları oluşabilir. Biz bu haberimizde bilimin önderliğinde yanlış bilgilerin doğu şekillerini size sunacağız. İşte birçok insanın bilmediği sağlıklı beslenme tüyoları.
216
MARUL SEÇERKEN ÇOK DİKKAT EDİN
Marul seçimi yaparken görüntüsü ve dokusu dışında hepsinin benzer besin değerlerine sahip olduğunu düşünebilirsiniz. Ancak bu çok da doğru değildir. Tercih edeceğiniz marul tipi sağlığınız için farklı yararlar sağlayabilir. Örneğin iceberg olarak bilinen ve sıkça tercih edilen marul, 100 gramında 1 gram protein ve lif içermesinin yanında folat ve K vitamini deposudur. Bu besin kalp ve kemik sağlığı için oldukça faydalıdır. Ancak en yararlı marul türü değildir.
316
Onun yerine tercih edebileceğiniz roman marulu aslında çok daha yararlıdır. 100 gramının içerisinde 1 gram protein ve 2 gram lif bulunmaktadır. Aynı zamanda içerisinde folat ve K vitamini iceberg maruldan çok daha fazladır. Aynı zamanda antioksidan etkisiyle kalp sorunlarına ve iltihaplanmaya karşı bire birdir.
416
EKMEK ALIRKEN BUNLARA BAKIN!
Beyaz ekmekler dünya çapında oldukça popülerdir ancak besleyici özelliği pek yoktur. İçerisinde fazla kepekli tahıl bulunmadığından temel mineraller, vitaminler ve ek olarak liflerden yoksundur. Arada bir tüketilmesinde sorun yoktur ama sürekli olarak tercih edilmesi önerilmez.
516
Ekmek tüketmek isteyenler için en ideali ekşi hamurdan yapılanlardır. Yapımı sırasında fermantasyona uğrayan bu ekmek sindirime yardımcı olan probiyotikler içermektedir. Glisemik indeksi oldukça düşük olduğu gibi sadece bir diliminde 3 gram lif ile 4 gram protein bulunmaktadır.
616
SAĞLIKLI OLAN HER ZAMAN DÜŞÜK KALORİLİ DEĞİLDİR
Birçok kişi sağlıklı olan tercihin sağlıksız olanlara oranla daha düşük kalorili olduğunu düşünebilir ancak bu doğru değildir. Örneğin bir sezar salatasının içinde 403 kalori, 21 gram yağ, 22 gram karbonhidrat ve 30 gram protein içermektedir.
716
Buna karşın bir çizburger ise 350 kalori olup 14 gram yağ, 35 gram karbonhidrat ve 6 gram şekerin yanında 630 mg tuz içerir. Bu iki yiyeceği karşılaştırdığımızda salata sağlıklı bir seçim gibi görünmesine karşın daha fazla sodyum ve kalori içermektedir. Bu nedenle yiyecek seçimlerinde dikkatli olmak büyük önem taşır.
816
VÜCUT İÇİN EN FAYDALI YİYECEKLER
Tükettiğimiz çeşitli yiyecekler farklı besin değerleri ile birbirinden farklı organlara fayda sağlamaktadır. Bu nedenle her organ için neyin faydalı olduğunu bilip ona göre tüketmek önem taşımaktadır.
916
CİĞERLERİN İLACI OLAN BESİN
Konu ciğerler olduğunda pek bilinmese de aslında en faydalı besin üzümdür. İçerisinde bulunan proantosiyanidin oldukça güçlü bir antioksidandır.
1016
Başta akciğer kanseri olmak üzere pek çok konuda şifalı olan üzüm, ciğer sağlığını korumak için mutlaka tüketilmelidir. Günde 1 avuç kadar üzüm tüketmek kısa sürede tüm ciğerlerin temizlenmesine yardımcı olur.
1116
Gözler için en faydalı yiyecek ise havuçtur. Görme kaybına neden olan kas dejenerasyonunun oluşma riskini azaltan beta karotenler havucun içerisinde bol miktarda bulunur.
1216
Ayrıca içerisindeki vitamin ve antioksidanlar yaşlanınca bile gözlerinizin sağlıklı olmasına katkıda bulunur.
1316
Beyin için en faydalı besin ise cevizdir.
1416
Yapılan birçok araştırma sonucunda da kanıtlanan cevizin faydaları, özellikle yüksek omega 3 içeriği nedeniyle beyin fonksiyonlarını olumlu etkilemektedir.
1516
Kalp konu olduğunda domateslerin içerisinde bulunan likopenler başta kalp krizi olmak üzere birçok hastalığın da önüne geçer.
1616
Domatesin faydalarından tam anlamıyla yararlanmak için bir miktar yağ ile birlikte tüketilmesi önerilir.