Hemen hemen bütün işlenmiş gıdalar, ciddi oranda şeker içeriyor ve doğru besin gruplarını doğru miktarlarda tüketsek bile ne yazık ki şekerden muaf kalamıyoruz. Çünkü sukroz bir karbonhidrattır ve çoğu gıdada doğal olarak bulunur. Süt içindeki laktozdan, meyve ve baldaki fruktoza kadar liste genişleyebilir. İçeriğinde şeker olmadığını düşündüğünüz 12 gıdayı sıraladık.
112
Yulaf, sağlıklı bir kahvaltı seçeneği olmasına karşın market raflarında içeriği değiştirilmiş yulaflı ürünler bulunuyor. Bu yiyecekler, paket başına 12 gram şeker içeriyor.
212
Ekmeğin şeker içermediğini düşünüyor olabilirsiniz, ancak özellikle işlem görmüş ya da paketlenmiş kepekli ekmeklerde, dilim başına 2 gram şeker gizli.
312
Kötü haber! Doğal şeker içerdiği için sağlıklı olduğunu düşündüğünüz smoothieler de şeker içeriyor. İçeceği hazırlarken kullandığınız malzemeden ve miktarından emin olmalısınız.
412
Fıstık ezmesi kavanozu çok lezzetli olabilir. Ancak uyaralım; iki yemek kaşığı fıstık ezmesinde üç gram şeker var. Fıstık ezmesini paketlenmiş almak yerine evde yapmayı deneyin.
512
Enerji barları; yulaf ve lif içeriyor. Çok sağlıklı öyle değil mi? Maalesef değil! Bu ürünleri tükettiğinizde, bar başına ortalama 20 gram şeker alıyorsunuz ki bu da, yaklaşık dört çay kaşığına denk gelir. Taze meyvelerden enerji ihtiyacını karşılamak daha sağlıklı bir alternatif.
612
Agave şurubu, kısa bir süre önce hayatımıza girmiş durumda. Agave, yüzde 85 fruktoz içeriyor. Fruktoz fazlasının karaciğeri zorladığını hatırlatmaya gerek yok!
712
Belki inanamayacaksınız ama pişmiş bir kuru fasulye porsiyon başına üç yemek kaşığı şeker içeriyor.
812
Akşam yemeğine çıktınız, bir salata istediniz. Gayet sağlıklı olduğunu düşünüyor ve iştahla yiyorsunuz. Ancak salataların içinde kullanılan soslar şeker bombası olabilir. Bu sosların çoğunda, bir çorba kaşığı sukroz değerinde, üç küp şeker kullanıldığını biliyor muydunuz?
912
Tamam, biz de reçel seviyoruz ama ev yapımı olsa dahi reçeller, en az yüzde 60 oranında şeker içerir. Bir çay kaşığı reçelde 6,5 gram şeker vardır.
1012
Pratik olması sebebiyle sıklıkla tercih ettiğimiz makarna sosları da pek masum değil! 150 gram sos yaklaşık 13 gram şeker içeriyor ki bu, üç çay kaşığı şeker demek!
1112
Meyveli yoğurdun puding kadar güzel kıvamı ve tadı nereden geliyor sanıyordunuz? Küçük bir meyveli yoğurdun tek bir kutusunda bile 19 gram şeker var.
1212
Vitamin suları, meyve suları ve enerji içecekleri sağlıklı görünebilir ama onlar da şeker dolu! Bu tip içecekler yaklaşık 21 gram şeker içeriyor ki bu da dört küpe eşdeğer.