Yörüklerin 100 yıl önce göç güzergahında ilerlerken ağaç kütükleri içinde karakovan balı üretiyorlardı. Mersin'in Erdemli İlçe Halk Eğitim Merkezi ve Akşam Sanat Okulu (ASO) Müdürlüğü arıcılık usta öğreticisi ve kursiyerleri de Yörüklerin bal üretim yöntemini yeniden hayata geçirdi. Arıcılık usta öğreticisi Yıldız Zeynep Mavi ve kursiyerleri hazırladıkları projeyle eski evlerin depolarından topladıkları atıl haldeki 100 yıllık karakovan kütüklerini üretim için yeniden hazırladı. Ardından usta öğretici ve kursiyerleri Yörüklerin 100 yıl önce göç güzergahında ürettikleri karakovan balını üretmek için yola çıktı.
Yörüklerin 100 yıl önceki yöntemini kullandılar: En tatlı hasat
Yörüklerin 100 yıl önceki bal üretme yöntemini yeniden hayata geçiren Mersin'deki arıcılar, sezon boyunca Toroslar'ın zirvesindelerdi. Köylerdeki karakovan kütüklerini yeniden elden geçiren arıcılar, hasat günlerine ulaştılar.
15
25
35
45
55
Yükleniyor ...
Yükleme hatalı.