Ayva dolması kolay tarifi | Ayva dolması nasıl yapılır?

Ayva dolması nasıl yapılır? Gelinim Mutfakta programında gelinler en güzel yemekleri yapmak için yarışıyorlar. Bugün ise Ayva dolması yapılıyor. İzleyiciler ise tarifi merak ediyorlar. İşte ayva dolması tarifi...

Ayva dolması nasıl yapılır? Kanal D ekranlarında yayınlanan Gelinim Mutfakta programında her gün kıyasıya rekabet ediyorlar. En güzel yemeği yapan isim gün sonunda birinci olacak ve çeyrek altını kazanacak. Peki ayva dolması nasıl yapılır?

AYVA DOLMASI TARİFİ

6 adet orta boy ekmek ayvası

1 orta boy soğan

250 gr. orta yağlı kıyma

1-1,5 çay bardağı pirinç

2 yemek kaşığı kıyılmış maydanoz

1 yemek kaşığı biber salçası

2 çay kaşığı Tuz

1 çay kaşığı Yenibahar

1 çay kaşığı Karabiber

Pişirmek için:

4 yemek kaşığı pekmez

2 yemek kaşığı nar ekşisi

Su

AYVA DOLMASI YAPILIŞI - NASIL YAPILIR?

Ayvaları yıkayın, tepelerini kapak yapmak için, alt kısımlarını ise tencereye oturması için bıçak yardımıyla kesin, parizyen kaşığıyla içlerini ayvayı delmemeye özen göstererek çıkarın.

Hazırladığınız ayvaları kararmaması için su dolu geniş bir kabın içine atın.

Soğanı ince ince yemeklik doğrayın, kıyma, pirinç, salça, maydanoz, tuz, biber ve yeni bahar ekleyerek yoğurun.

Ayvaları sudan çıkarıp süzün ve hazırladığınız harcı içlerine doldurun.

Tencereye yerleştirdiğiniz ayvaların kapaklarını bastırmadan kapatın.

Ayvaların yarısından biraz yukarı gelecek şekilde su doldurun nar ekşisini ve pekmezi üzerinde gezdirin.

Ayvalar yumuşayıp (bir çatalla kontrol edebilirsiniz çatal kolaylıkla giriyorsa tamamdır) pirinçler pişinceye kadar pişirin...

 

 

İlk yorum yazan siz olun
UYARI: Hakaret, küfür, rencide edici cümleler veya imalar, inançlara saldırı içeren, imla kuralları ile yazılmamış, Türkçe karakter kullanılmayan ve büyük harflerle yazılmış yorumlar onaylanmamaktadır. (!) işaretine tıklayarak yorumla ilgili şikayetinizi editöre bildirebilirsiniz.

İlgili Haberler

Ev yapımı boğaz pastili malzemeleri
Sosyal medyadan sahte içki tarifine gözaltı
Yılbaşında kabak tatlısı neden yapılır? Kabak tatlısı tarifi

Hayat Haberleri