Tarım ve Orman Bakanlığı'nın, yayımladığı genelge ile İBB’nin mobil ekmek büfelerinde ekmek satışına da yasak getirdiği ileri sürüldü. Bakanlıktan yapılan açıklamada, söz konusu iddiaların gerçeği yansıtmadığı bildirildi.
Tarım ve Orman Bakanlığı, pazarlar dışında seyyar ekmek satışını yasaklayan bir genelge yayınladı. Genelgeye göre, mobil araçlarda ekmek satışı yasaklandı.
Yayınlanan genelge ile birlikte artık pazarlar dışında seyyar araçlar ve mobil araçlar ile manav, kasap ve sokaklarda ambalajsız veya ambalajlı ekmek, diğer ekmek çeşitleri ve pide satışı yapamayacak.
İBB Mobil Halk Ekmek Büfeleri için çıkarıldığı genelge şöyle:
İstanbul Fırıncılar ve Ekmek Satıcıları Esnaf Odası da genelgeyi sosyal medya üzerinden paylaştı.
????İBB İSTANBUL HALK EKMEK İŞLETMESİNİN
— İSTANBUL FIRINCILAR ODASI (@ist_firincilar) January 21, 2021
MOBİL ARAÇLAR İLE EKMEK SATIŞINA İLİŞKİN ÜYELERİMİZE 24 SAYILI GENELGE❗@erdogancetin37 @ibbBeyazmasa @OzgenNAMA @Mrt_Ongun pic.twitter.com/sFchkw1u8P
BAKANLIK İDDİALARI YALANLADI
Tarım ve Orman Bakanlığı, iddiaların ardından açıklama yaptı. İddiaların kamuoyunu yanlış bilgilendirildiği ve Bakanlığı karalama maksadı taşıdığı belirtilen açıklamada şu ifadelere yer verildi:
Nitekim, Tarım ve Orman Bakanlığı Gıda Kontrol Genel Müdürlüğü tarafından 04.01.2012 tarihinde yayımlanan ‘Türk Gıda Kodeksi Ekmek ve Ekmek Çeşitleri Tebliği’ ile tüketime sunulan ekmek, ekmek çeşitleri ve ekşi hamur ekmeklerinin tekniğine uygun ve hijyenik şekilde üretim, muhafaza, taşıma ve pazarlanmasına yönelik özellikler belirlenmiştir.
21.01.2021 tarihli, söz konusu Talimat ‘Konu: Konutta Ekmek Üretimi Talimat’ başlığı altında yayımlanmış bir bildirimdir. Sonuç olarak; Tarım ve Orman Bakanlığı’nın, İBB'nin mobil büfeler ile ekmek satışını yasaklayan bir bildirimi/genelgesi söz konusu değildir.
