Dondurulmuş gıdadan margarine, donuk fırıncılıktan konserveye kadar gıda sektörünün geniş bir alanında faaliyet gösteren Besler, 1 Ocak–31 Aralık 2025 dönemine ait sürdürülebilirlik karnesini kamuoyuyla paylaştı.
SuperFresh, DFU, Bizim Yağ, Terem, Luna, Yayla, Sabah, Halk ve Ülker Sürmix markalarını çatısı altında toplayan şirket; sürdürülebilirlik yolculuğunu "Döngüsel Bereket" çatısı altında "Doğayı Besler", "Değeri Besler" ve "Geleceği Besler" olmak üzere 3 stratejik eksende şekillendirdiğini bildirdi.
"DOĞAYI BESLER": ENERJİDE 8.569 MWH TASARRUF, AFYON'A ÇATI GES
Raporda yer alan çevresel göstergelere göre Besler, üretim operasyonlarında enerji verimliliği ve karbon ayak izini düşürmeye odaklandı:
Emisyonlarda Yüzde 21 İndirim: Şirketin doğrudan ve dolaylı operasyonlarından kaynaklanan toplam Kapsam 1 ve Kapsam 2 sera gazı emisyonları, bir önceki yıla kıyasla yüzde 21 oranında düşürüldü.
21,7 Milyon TL'lik Enerji Yatırımı: Hayata geçirilen 26 enerji verimliliği projesi için 21,7 milyon TL’yi aşan yatırım yapıldı; bu sayede yıllık 8.569 MWh enerji tasarrufu sağlandı.
Yenilenebilir Enerji Hamlesi: Temiz enerji kullanımını artırmak amacıyla şirketin Afyonkarahisar Emirdağ Fabrikası’nda çatı tipi Güneş Enerjisi Santrali (GES) kurulum çalışmaları başlatıldı.
Uydu Tabanlı Orman Koruması: Earthworm Foundation iş birliğiyle tedarik zincirinde şeffaflık ve izlenebilirlik artırılırken, ormansızlaşma riskleri uydu teknolojileriyle takibe alındı.
"DEĞERİ BESLER": YÜZDE 88,2 SÖZLEŞMELİ TARIM VE 2.181 KADIN ÜRETİCİ
Tarımsal sürdürülebilirliği ve kırsal kalkınmayı destekleyen Besler, ham madde tedarikinde çiftçiyi doğrudan merkeze alan sözleşmeli tarım modelini güçlendirdi.
2025 yılında tarımsal ham madde alımlarının yüzde 88,2’sini sözleşmeli tarım kapsamında gerçekleştiren şirket; üreticilere alım garantisinin yanı sıra finansal kaynak, eğitim ve saha ziraat mühendisleri kanalıyla kesintisiz teknik danışmanlık sağladı.
Sosyal etki projeleri kapsamında yürütülen "Tarımın Kadın Yıldızları" programıyla yıl boyunca gerçekleştirilen 18 ayrı eğitim oturumunda 2 bin 181 kadın üreticiye ulaşıldı. Kadın çiftçilerin emeği, pazara sunulan "Ege’den Hasat Bezelye" ürünüyle doğrudan raflara ve tüketiciye taşındı. Sektöre genç yetenekleri kazandırmak adına ise "Tarımın Genç Yıldızları Staj Programı" sürdürüldü.
"GELECEĞİ BESLER": 90,7 MİLYON TL AR-GE, AKILLI TARLA VE 25 MİLYON EURO EBRD KREDİSİ
Tarladan sofraya uzanan döngüsel değer zincirini Ar-Ge yatırımlarıyla destekleyen Besler, 2025 yılı boyunca inovasyon bütçesini 90,7 milyon TL’ye çıkardı. Yıl içinde 14 Ar-Ge projesi başarıyla tamamlanırken, 22 farklı projede çalışmalar devam etti.
SAFER ile Kaynak Kullanımında Yüzde 40 Tasarruf: Akıllı tarım teknolojilerinin sahaya uygulandığı SAFER Akıllı Tarla Karar Destek Platformu sayesinde ürün kalitesinde yaklaşık yüzde 24, tarımsal verimlilikte yüzde 17 artış kaydedilirken; kaynak tüketimi yüzde 40 azaltıldı.
Döngüsel İnovasyon: Atık yağların geri kazanımı, biyobazlı ambalaj alternatifleri, patates işleme süreçlerinde açığa çıkan yan ürünlerin yeniden değerlendirilmesi ve fonksiyonel gıda bileşenleri üzerine Ar-Ge projeleri yürütüldü.
Pazara 50 Yeni Ürün: İnovasyon odaklı büyüme doğrultusunda dondurulmuş gıda, konserve, sıvı yağ, margarin ve donuk fırıncılık segmentlerinde toplam 50 yeni ürün tüketiciyle buluşturuldu.
EBRD’den 25 Milyon Euro Yeşil Finansman: Yeşil dönüşüm, kaynak verimliliği ve kapsayıcı büyüme projelerinin finansmanı amacıyla Avrupa İmar ve Kalkınma Bankası (EBRD) ile 25 milyon Euro tutarında ve 7 yıl vadeli yeni bir kredi anlaşması imzalandı.
MERT ALTINKILINÇ: "BEREKET, DOĞADAN ALDIĞIMIZI GELECEĞE TAŞIMAKTIR"
Rapor sonuçlarını değerlendiren Yıldız Holding Gıda Grubu Başkanı ve Besler CEO'su Mert Altınkılınç, güvenli ve kesintisiz gıda arzının ancak koruyucu ve döngüsel modellerle mümkün olduğunu belirtti.
Altınkılınç, açıklamasında şu ifadelere yer verdi:
“Bizim için bereket; doğadan aldığımız değeri korumak, değer zincirimizdeki tüm paydaşlarımızla birlikte çoğaltmak ve gelecek nesillere taşımak demek. Çiftçiden başlayarak üretim, işleme ve dağıtım süreçleri üzerinden sofraya uzanan bu zincirin her aşamasında toprağı koruyan, kaynakları verimli kullanan, israfı azaltan ve değer yaratan bir anlayışla hareket ediyoruz.
Tarımdan Ar-Ge’ye, enerji verimliliğinden inovasyona kadar attığımız her adımı, geleceğin sürdürülebilir gıda değer zincirine yönelik uzun vadeli bir yatırım olarak görüyoruz. Herkesin güvenli ve yüksek kaliteli gıdaya erişimini sağlama misyonumuz doğrultusunda çalışmalarımızı kararlılıkla sürdüreceğiz.”
