Küresel piyasalarda şeker fiyatları, üretim ve arza ilişkin endişelerin etkisiyle yükseldi. Şekerin libre fiyatı yılbaşından bu yana yüzde 35’in üzerinde artarak 0,2027 dolara çıktı.
Şekerin libre fiyatı 31 Aralık’ta 0,15 dolar seviyesinde bulunurken, bu hafta 0,2124 dolara kadar yükselerek Aralık 2024’ten bu yana en yüksek seviyesini gördü.
Fiyatlardaki yükselişte iklim koşullarının küresel şeker arzını daraltması etkili oldu. Jeopolitik gelişmelerin enerji fiyatlarını yukarı taşıması da şeker piyasasını etkileyen unsurlar arasında yer aldı.
PETROL FİYATLARI ETANOL ÜRETİMİNİ ÖNE ÇIKARDI
Vadeli işlem ve emtia piyasaları uzmanı Zafer Ergezen, şeker fiyatlarındaki artışın önemli nedenlerinden birinin petrol fiyatlarındaki yükseliş olduğunu belirtti.
Ergezen, “Şeker fiyatlarındaki yükselişin nedenlerinden en önemlilerinden biri petrol fiyatlarındaki yükseliş. Petrol fiyatlarının yüksek kalıyor olması, şeker üreticilerinin şeker üretmek yerine etanol üretme tercihine neden oluyor. Çünkü şeker kamışı aynı zamanda etanolü üretimi için kullanılabiliyor.” ifadelerini kullandı.
Petrol fiyatlarının yükselmesiyle etanol fiyatlarının da arttığını belirten Ergezen, üreticilerin bu nedenle şeker yerine etanol üretimine yönelebildiğini kaydetti.
Ergezen, “Etanol üretimi arttığı için şeker arzı azalıyor. Şeker arzı azalınca da fiyatlamalar yukarı doğru gidiyor.” dedi.
EL NINO ÜRETİM BEKLENTİLERİNİ AZALTTI
Şeker fiyatlarını etkileyen bir diğer unsur ise El Nino hava olayı oldu. Ergezen, El Nino’nun özellikle Güney Amerika ve Güneydoğu Asya’da etkili olduğunu belirtti.
Dünya şeker üretiminde önemli paya sahip bölgelerdeki hava koşullarına dikkati çeken Ergezen, Brezilya ve Hindistan’ın üretimde öne çıktığını ifade etti.
Hindistan’da muson yağışlarının azalması ve Brezilya’da El Nino’nun etkili olması, şeker üretimine ilişkin beklentilerin gerilemesine ve arz endişelerinin artmasına yol açtı.
İHRACAT KISITLAMALARI VE MALİYETLER DE FİYATLARI ETKİLEDİ
Hindistan’daki yüksek şeker talebine işaret eden Ergezen, ülkenin şeker ihracatına yönelik uyguladığı kısıtlamaların da uluslararası fiyatları etkileyen unsurlar arasında bulunduğunu söyledi.
Petrol fiyatlarındaki yükselişle birlikte sigorta, navlun ve gübre maliyetlerinde yaşanan artış da şeker dahil tarım ürünlerinin fiyatlarını yukarı taşıyan diğer faktörler arasında yer aldı.
