Çankırı’da hayvancılık yapan Osman Şentürk, uzun yıllar sürdürdüğü Ankara’daki kariyerini bıraktı, köyüne kaçtı. Devletten aldığı destekle çiftliğini kuran Şentürk, şimdi günde 1 ton üretime ulaştı…
Osman Şentürk, 35 yıl süren inşaat sektöründeki kariyerini geride bırakıp, hayvancılıkla ilgili tutkusunu gerçekleştirmek için Çankırı'nın Eldivan ilçesine yerleşti. Şentürk, kurduğu çiftlikte günlük 1 ton süt üretimiyle hem ailesine hem de çevresine örnek olmaya devam ediyor.
YENİ BAŞLANGICIYLA DOĞAL YAŞAMA YÖNELDİ
Ankara'da müteahhitlik yapan Osman Şentürk, 2016 yılında bu sektörden ayrılma kararı alarak memleketi Çankırı'ya dönmeye karar verdi. Şentürk, çocukluğundan bu yana ilgisini çeken hayvancılık işine yönelerek 2019 yılında Eldivan’da çiftlik kurdu. Tarım ve Kırsal Kalkınmayı Destekleme Kurumu (TKDK) tarafından sağlanan yüzde 55 hibe desteğiyle yaklaşık 2 milyon 750 bin lira maliyetle hayvancılığa adım atan Şentürk, şimdi 80 süt ineğiyle çiftliğinde faaliyet gösteriyor.
Şentürk, eşi ve üç çocuğuyla birlikte çiftlikteki tüm işleri yakından takip ediyor. Hayvanların yeminden sağlığına kadar her aşama, aile bireyleri tarafından titizlikle yönetiliyor. Günlük 1 ton süt üretimi yapan Şentürk, bu sütleri Ankara’daki işletmelere satıyor. Çiftlikteki en keyifli anlarını ise küçük buzağıları büyütüp yetiştirmek olarak tanımlıyor. “Emek veriyorum, 8-9 ay yetiştiriyorum, satarken bile çok zorlanıyorum” diyen Şentürk, hayvancılığın sadece parayla yapılabilecek bir iş olmadığını, sevgi ve emekle başarılı olmanın önemini vurguluyor.
ÇİFTLİĞİ SEVGİ VE EMEKLİ YÜKSELİYOR
Osman Şentürk, müteahhitlikte daha fazla kazandığını kabul etse de, inşaat sektöründe insanla uğraşmaktan yorulduğunu belirtiyor. Bu yüzden hayvancılıkla ilgilenmenin kendisine huzur verdiğini ve bu işte başarılı olmanın anahtarının sevgi olduğunu söylüyor. "Hayvancılık sevgiyle yapılır" diyen Şentürk, bu işin sadece kazanç sağlamak için değil, doğayla iç içe bir yaşam sürme isteğiyle de yapıldığını belirtiyor.
İnşaat sektöründeki kariyerine son vererek doğal hayata adım atan Osman Şentürk, Çankırı'da sakin ve huzurlu bir yaşam sürüyor. Hayvancılık yaparak hem aile bireylerine hem de çevresindekilere örnek olan Şentürk, doğa ile uyum içinde olmanın keyfini çıkarıyor. Elde ettiği başarı, hayvancılığın ve emekle yapılan işin, doğru yaklaşım ve tutku ile nasıl bir fark yaratabileceğini gösteriyor.
