Türk futbolunun unutulmaz golcülerinden, Beşiktaş'ın efsanevi ismi "Kibar Feyzo" lakaplı Feyyaz Uçar, yeşil sahalardan sonra çok farklı bir alanda sevenlerinin karşısına çıktı. Yıllarca attığı gollerle tribünleri coşturan efsanevi santrafor, şimdi de İzmir'in gözde beldesi Urla'da açtığı artisan ekmek fırınıyla gündemde. Uçar, eşiyle birlikte kurduğu "OPS Urla Artisan Bakery" isimli fırının hikayesini anlattı.
YEŞİL SAHALARDAN FIRIN TEZGAHINA
Futbolu bıraktıktan sonra teknik direktörlük ve yorumculuk gibi çeşitli görevlerde bulunan Feyyaz Uçar, bu kez bambaşka bir sektöre adım attı. Sakin ve kaliteli yaşamıyla bilinen İzmir'in Urla ilçesinde bir fırın açan Uçar, artık başarısı için ter döktüğü yeşil sahalar yerine, ekmek tezgahının başında müşterilerine hizmet veriyor.
HER ŞEY "KALİTELİ GLUTENSİZ EKMEK" ARAYIŞIYLA BAŞLADI
Feyyaz Uçar, fırın açma fikrinin kişisel bir ihtiyaçtan doğduğunu belirtti. Sosyal medyada paylaşılan bir videoda süreci anlatan Uçar, "Urla'da ekmek bulmakta zorluk yaşadık. Özellikle istediğimiz kalitede tamamen glutensiz ekmek bulmakta çok zorlanıyorduk," dedi. Bu arayış, eski bir arkadaşının da desteğiyle onu ve eşi Funda Hanım'ı kendi fırınlarını kurmaya itmiş.
EŞİYLE BİRLİKTE KURDU, 6 AY ŞEF DANIŞMANLIĞI ALDILAR
Bu girişimin arkasındaki en büyük gücün eşi Funda Hanım'ın azmi olduğunu belirten Uçar, işi ne kadar ciddiye aldıklarını da şu sözlerle anlattı: "Bir şefle 6 aylık bir danışmanlık çalışması yaptık. Onun da bize çok katkısı oldu." Profesyonel bir yaklaşımla kurulan fırının ekmekleri, kısa sürede Urla halkı ve ziyaretçileri tarafından çok beğenilmiş.
Beşiktaş'ın efsane golcüsünün bu yeni girişimi, spordan sonraki hayatta tutkularının peşinden giden sporculara güzel bir örnek olurken, Uçar'ın mütevazı ve samimi hikayesi sevenleri tarafından büyük bir takdirle karşılandı.
İki yılda ekmek fiyatları yüzde 153 arttı: Zamla birlikte asgari ücretli 369 ekmek kaybetti
Ekmek bugünden itibaren 15 TL! Fırıncılar Federasyonu zam kararını resmen duyurdu
