Çeyrek altını solladı, yarım altınla yarışıyor! Böyle sakız görülmedi, fiyatı dudak uçuklatıyor: Sivas’ın dağlarında topluyorlar

Sivas’ta dağlardan toplanan kenger sakızı, kilosu 12 bin lirayı bulunca yarım altınla yarışır hale geldi. Hem doğal hem de şifa deposu olan bu sakıza yoğun ilgi var.

Çeyrek altını solladı, yarım altınla yarışıyor! Böyle sakız görülmedi, fiyatı dudak uçuklatıyor: Sivas’ın dağlarında topluyorlar 1
1/6

Sivas’ın kırsal dağlık bölgelerinde ilkbahar aylarında toplanan ve "doğal şifa kaynağı" olarak bilinen kenger sakızı, hem üretim zorluğu hem de sağlık üzerindeki olumlu etkileri nedeniyle piyasada altınla yarışıyor. Kenger bitkisinin kökünden çıkan beyaz özün doğal yollarla işlenmesiyle elde edilen bu sakız, son dönemde fiyatıyla da adından söz ettiriyor. Kilosu 10 bin ila 12 bin lira arasında değişen kenger sakızı, tanesi 25 liradan satılıyor.

Çeyrek altını solladı, yarım altınla yarışıyor! Böyle sakız görülmedi, fiyatı dudak uçuklatıyor: Sivas’ın dağlarında topluyorlar 2
2/6

DOĞAL ŞİFA KAYNAĞI: KENGER SAKIZI

Sivas’ın dağlık alanlarında yetişen kenger bitkisi, halk arasında "ışkın otu" olarak da biliniyor. Bu bitkinin ilkbahar aylarında kökünden çıkan süt kıvamındaki beyaz öz, ustalıkla toplanarak kenger sakızına dönüştürülüyor. Toplanan öz, doğal yöntemlerle kurutulup yoğrularak sakız haline getiriliyor.

Üretim süreci oldukça zahmetli olan bu doğal sakız, kırsalda yaşayan az sayıdaki kişi tarafından toplanıyor. Bu nedenle piyasadaki arzı sınırlı, talebi ise oldukça yüksek.

Çeyrek altını solladı, yarım altınla yarışıyor! Böyle sakız görülmedi, fiyatı dudak uçuklatıyor: Sivas’ın dağlarında topluyorlar 3
3/6

ALTINLA YARIŞIYOR

Kenger sakızının fiyatı son yıllarda dikkat çekici şekilde arttı. Bir dönem kilogram fiyatı çeyrek altına eş değerken, bugünlerde yarım altın seviyelerine ulaşmış durumda. Kilosu 10 bin ila 12 bin lira arasında alıcı bulan sakızın, tane fiyatı ise 25 liradan satılıyor.

Bu artışta üretimin zahmetli olması kadar sakızın sağlık açısından sunduğu faydalar da etkili oluyor.

Çeyrek altını solladı, yarım altınla yarışıyor! Böyle sakız görülmedi, fiyatı dudak uçuklatıyor: Sivas’ın dağlarında topluyorlar 4
4/6

DİŞTEN MİGRENE DOĞAL ÇÖZÜM

Kenger sakızının faydaları da en az fiyatı kadar ilgi çekiyor. Diş sağlığına katkıda bulunması, diş etlerini güçlendirmesi, migren ağrılarını hafifletmesi, mide şişkinliğini azaltması ve kulak enfeksiyonlarının atılmasına yardımcı olması, bu doğal ürünün şifa kaynağı olarak görülmesine neden oluyor.

Özellikle yüz felci geçiren bireylerde kas hareketlerini artırdığı da ifade ediliyor. Uzmanlar, bu sakızın sağlık açısından bilinçli şekilde ve ölçülü tüketilmesini öneriyor.

Çeyrek altını solladı, yarım altınla yarışıyor! Böyle sakız görülmedi, fiyatı dudak uçuklatıyor: Sivas’ın dağlarında topluyorlar 5
5/6

“GENÇLER BİLMİYOR, YAŞLILAR ALIYOR”

Sivas’ta uzun yıllardır aktarlık yapan Muhammet Emin Gülle, kenger sakızına olan ilginin özellikle 50 yaş üzeri kişilerde yoğun olduğunu belirterek, “Gençler kenger sakızını pek tanımıyor ama yaşlılar bu sakızın kıymetini bilir. Eskiden yaygın olarak tüketilirdi. Şimdiki sakızlar tamamıyla plastikten oluşuyor ama kenger sakızı tamamen doğal ve faydalı. Sakız, kenger bitkisi kesildiğinde çıkan süt kıvamındaki özden elde ediliyor ve doğallığını tamamen koruyor” dedi.

Çeyrek altını solladı, yarım altınla yarışıyor! Böyle sakız görülmedi, fiyatı dudak uçuklatıyor: Sivas’ın dağlarında topluyorlar 6
6/6

DAĞLARDA SAKIZ MESAİSİ

Kenger sakızının toplanması da bir hayli zahmetli. Yüksek rakımlı kırsal bölgelerde, zorlu doğa koşullarında, dağ taş demeden dolaşarak kenger bitkisini bulan üreticiler, bitkinin kökünden akan özleri tek tek topluyor. Toplayıcı sayısının azlığı da fiyatın yükselmesinde etkili olan bir diğer unsur.

Bu zahmetli sürecin sonunda ise ortaya hem geleneksel hem de oldukça değerli bir ürün çıkıyor. Kenger sakızı, doğallığı ve faydalarıyla modern alternatiflere meydan okuyor.

YORUMLAR (1)
1 Yorum
YORUM YAZ
İÇERİK VE ONAY KURALLARI: KARAR Gazetesi yorum sütunları ifade hürriyetinin kullanımı için vardır. Sayfalarımız, temel insan haklarına, hukuka, inanca ve farklı fikirlere saygı temelinde ve demokratik değerler çerçevesinde yazılan yorumlara açıktır. Yorumların içerik ve imla kalitesi gazete kadar okurların da sorumluluğundadır. Hakaret, küfür, rencide edici cümleler veya imalar, imla kuralları ile yazılmamış, Türkçe karakter kullanılmayan ve büyük harflerle yazılmış yorumlar içeriğine bakılmaksızın onaylanmamaktadır. Özensizce belirlenmiş kullanıcı adlarıyla gönderilen veya haber ve yazının bağlamının dışında yazılan yorumlar da içeriğine bakılmaksızın onaylanmamaktadır.
Bunlar da İlginizi Çekebilir
Gölcük Tabiat Parkı beyaz gelinliğini giydi: Masalsı görüntüler ortaya çıktı
Gölcük Tabiat Parkı beyaz gelinliğini giydi
Aynı gün hem kayak hem deniz yaptırıyor! Akdeniz’in zirvesinde beyaz mucize: Saklıkent Kayak Merkezi
Aynı gün hem kayak hem deniz yaptırıyor!
2021’de UNESCO Dünya Miras Listesi’ne girdi! Devlet sisteminin ilk doğduğu yer: Türkiye’nin kültürel miraslarından biri
2021’de UNESCO Dünya Miras Listesi’ne girdi! Devlet sisteminin ilk doğduğu yer: Türkiye’nin kültürel miraslarından biri
Fantastik film karelerini andıran görüntü! Tarihi Boyabat Kalesi sis bulutlarının üzerinde yükseldi
Fantastik film karelerini andıran görüntü!
Adana’da tarımın geleceği yazıldı! Yapay zekalı seradan yedi ülkeye çilek ihracatı
Adana’da tarımın geleceği yazıldı!
Hava soğuk, şartlar zorlu! Hasadın yükü kadınların omuzunda: Günlük 1.500-2.000 TL yevmiyeye çalışıyorlar
Hava soğuk, şartlar zorlu!
Bir tarafı deniz bir tarafı antik kent! Gezmeden geçmeyin: Antik Yunan kalıntıları tatilinize renk katacak
Bir tarafı deniz bir tarafı antik kent!