Gıda, beslenme ve toplum sağlığı alanında dünyanın önde gelen akademisyenlerini ve bilim insanlarını bir araya getiren İstanbul Science Summit 2026 (İstanbul Bilim Zirvesi), 19-20 Ekim 2026 tarihlerinde Rixos Tersane İstanbul’da kapılarını açtı.
Sabri Ülker Gıda Araştırmaları Enstitüsü Vakfı ile The Nutrition Society ortaklığında; "Bridging Science. Shaping Tomorrow" (Bilimi Birleştirmek, Yarını Şekillendirmek) mottosu ve "Çocukluk Çağı Beslenmesi: Eğitim, Sağlık ve Güvenlik - Küresel Bir Perspektif" ana temasıyla gerçekleştirilen zirvede iş insanı Murat Ülker açılış konuşması yaptı.
"ÜLKELER ARASINDA BİLİMSEL BİR KÖPRÜ KURMANIN MUTLULUĞUNU YAŞIYORUM"
Devlet erkanı, bakan yardımcıları ve dünyanın farklı ülkelerinden gelen bilim insanlarını selamlayarak sözlerine başlayan Murat Ülker, zirvenin uluslararası bilim dünyası açısından taşıdığı öneme dikkat çekti:
"Sabri Ülker Gıda Araştırmaları Enstitüsü Vakfı’nın The Nutrition Society iş birliğiyle düzenlediği İstanbul Science Summit 2026’ya hoş geldiniz. Bugün sizlerle birlikte İstanbul’da ülkeler arasında bir bilimsel köprü kurmanın mutluluğunu yaşıyorum."
"SABRİ ÜLKER’İN 'MUTLU ET, MUTLU OL' ANLAYIŞINI BİLİMLE GELECEĞE TAŞIYORUZ"
Konuşmasında Sabri Ülker Vakfı’nın kuruluş felsefesine ve merhum babası Sabri Ülker’in toplumsal fayda vizyonuna değinen Murat Ülker, çocukların sağlıklı gelişimi ve toplum sağlığı için bilimin rehberliğinde çalıştıklarını şu sözlerle ifade etti:
"Rahmetli babam Sabri Ülker için insana fayda sağlamak çok önemliydi. 'Mutlu et, mutlu ol' anlayışımızın temelinde de bu var. Vakfımızı kurarken onun bu anlayışını bilim ve eğitim yoluyla geleceğe taşımak, çocukların sağlıklı gelişimine ve toplumun iyiliğine katkı sağlamak üzere yola çıktık."
İki gün sürecek olan İstanbul Science Summit 2026’da; çocukluk çağı beslenmesi, gıda güvenliği, beslenme eğitimi ve küresel halk sağlığı politikaları alanında uzman bilim insanları tarafından ele alınacak.
