Batman Gercüş’te çiftçilerin gözbebeği olan fıstıkta hasat zamanı geldi. Sabah erkenden bahçeye giren üreticiler, hummalı bir çalışmayla fıstıkları dalından topluyor. Toplanan fıstıklar, işlenmek için ilçedeki yeni fıstık tesislerine taşınıyor. İlçede faaliyet gösteren fıstık ayıklama ve işleme makinesi ise çiftçilerin yükünü epey hafifletiyor.
TESİS VE MAKİNE SAYESİNDE İŞLERİ KOLAYLADI
Eskiden ayıklama işleminin epey zor ve zahmetli olduğunu söyleyen çiftçiler, yeni tesisten duydukları memnuniyeti, "Eskiden fıstığı ayıklamak bizler için çok zordu, büyük zaman ve emek gerektiriyordu. Bu tesisi ve makineyi buraya kazandıran her kimse hem ilçe ekonomisine çok büyük katkı sağladı hem de işimizi ciddi anlamda kolaylaştırdı’’ sözleriyle ifade etti.
KİLOSU PİYASADA 700-800 TL’DEN İŞLEM GÖRÜYOR
Devlet tarafından verilen fidan ve tarımsal desteklerle Gercüş’te fıstık yetiştiriciliği de artıyor. Seneler önce aldıkları desteklerle bahçelerini kuran çiftçiler, şu an düzenli gelire ulaşmanın mutluluğunu yaşıyor. Fıstığın kilogramı piyasada 700-800 TL’den işlem görürken, bu rakamlar da üreticiyi epey mutlu ediyor.
Fıstık üretimi yapan Fatih Ekin, "Devletimizin desteği vardı tabii ki bir kısmını kendileri bize destek sağladı, bir kısmını da biz kendimiz temin ettik. Yaklaşık 5-6 yıldır devletimizin bize verdiği fıstık ağaçlarından mesela bu sene biraz aldık şöyle diyebilirim. Bu sene yağmurlardan dolayı, erkek ağaçlar yeterince dişi ağaçlara yeterince tozunu aktaramadı. O yüzden fıstık ağaçları bu sene biraz daha düşük diyebilirim, az diyebilirim. Tabii kendimiz kendi imkanlarımızla topluyoruz, sağ olsun burada bir abi diyelim o da bir yatırım yapmış burada fıstıkları bize ayıklıyor. Temizlettiriyor, boşunu bir yana dolusunu biz kendimiz alıyoruz. Ama kendi tarlamızda biz kendimiz, kendi kendimiz topluyoruz. Şu anki makinalarla daha rahat geliyorsun 5 dakikada ayıklıyor, temizliyor. Eskiden kendi elinle, kendi imkanlarınla kurutuyordun, kabuğudur, şudur budur. Şu an daha rahat diyebiliriz’’ diye konuştu.
