Türkiye genelinde lahmacun fiyatlarındaki yükseliş trendi hız kesmesine rağmen devam ediyor.
Araştırma şirketi Research İstanbul, merakla beklenen 2026 Nisan ayı Lahmacun Endeksi sonuçlarını kamuoyuyla paylaştı.
Açıklanan güncel verilere göre, ülke genelinde ortalama lahmacun fiyatı 149,41 TL seviyesine ulaştı.
Geçtiğimiz mart ayında yüzde 2,15 olarak kayıtlara geçen aylık fiyat artış hızı, nisan ayında yüzde 1,97 seviyesine gerileme gösterdi ancak yukarı yönlü hareketini sürdürdü.
Venezuela ile yarışıyoruz: Türkiye, sefalet endeksinde ilk üç ülke arasına girdi
LAHMACUN FİYATLARI RESMİ ENFLASYON VERİLERİNİN GERİSİNDE KALDI
Türkiye İstatistik Kurumu (TÜİK), nisan ayına ilişkin aylık Tüketici Fiyat Endeksi (TÜFE) artışını yüzde 4,18 olarak duyurdu.
Resmi verilerdeki ana harcama grupları incelendiğinde, lokanta ve konaklama sektöründe aylık bazda yüzde 3,5 oranında bir yükseliş yaşandığı görülüyor.
Bu durum, lahmacun fiyatlarında yaşanan yüzde 1,97'lik artışın hem genel aylık enflasyonun hem de bağlı bulunduğu sektör ortalamasının altında kaldığını ortaya koyuyor.
YILLIK MALİYET ARTIŞI YÜZDE 25 SEVİYESİNİ AŞTI
Sokak lezzetinin son bir yıllık dönemdeki fiyat değişimi incelendiğinde, ortalama ücretlerin yüzde 25,44 oranında yükseldiği belirlendi.
Geçtiğimiz yılın nisan ayında 119,10 TL olan ortalama lahmacun fiyatı, 2026 yılının nisan ayı itibarıyla 149,41 TL seviyesine ulaştı.
Aynı dönemde yıllık tüketici enflasyonu yüzde 32,37 olarak açıklanırken, lokanta ve konaklama grubundaki yıllık artış ise yüzde 31,54 olarak kayıtlara geçti.
Bu veriler de lahmacunun yıllık bazda enflasyona karşı korunaklı bir grafik çizdiğini gösteriyor.
NİSAN AYININ ZAM ŞAMPİYONU MERSİN OLDU
İl bazındaki değişimler dikkate alındığında, nisan ayında Türkiye genelindeki birçok şehirde lahmacun fiyatları yukarı yönlü hareket etti.
Aylık bazda en yüksek fiyat artışı yüzde 6,8 oranı ile Mersin'de meydana geldi.
Mersin genelinde mart ayında 193,70 TL olan ortalama fiyat, nisan ayında 206,83 TL seviyesine fırladı.
Mersin'i yüzde 6,1'lik fiyat artışıyla Gaziantep ve yüzde 4,4'lük yükselişle Şanlıurfa takip etti.
Üç büyük kentteki duruma bakıldığında ise ortalama fiyatlar İstanbul'da yüzde iki, İzmir'de yüzde 1,8, Ankara'da ise yüzde 1,2 oranında artış gösterdi.
EN PAHALI LAHMACUN ADANA'DA EN UCUZU VAN'DA YENİYOR
Değerlendirmeye dahil edilen 30 büyük şehir arasında, Kahramanmaraş ve Hatay dışındaki 28 büyükşehir bünyesinde lahmacun fiyatının gerilediği tek kent yüzde 1,1 düşüşle Ordu oldu.
Türkiye genelinde en ucuz lahmacun 91,95 TL'lik fiyatıyla Van'da satılırken, en yüksek ortalama fiyat ise 322,5 TL ile Adana'da tespit edildi.
Şehirler arasındaki bu geniş fiyat makası, bölgesel maliyet Architectural farklılıklarını net bir şekilde yansıtıyor.
İSTANBUL'UN FİYAT HARİTASINDA BEŞİKTAŞ VE SULTANBEYLİ UÇURUMU
İstanbul genelinde ortalama lahmacun fiyatı nisan ayında 139,05 TL olarak belirlendi.
Megakentin ilçe bazlı lahmacun ısı haritası incelendiğinde, ilçeler arasında çok ciddi bir fiyat uçurumu bulunduğu görülüyor.
İstanbul'da en düşük ortalama lahmacun fiyatı 79,25 TL ile Sultanbeyli ilçesinde karşımıza çıkarken, en yüksek ortalama fiyat ise 220,5 TL ile Beşiktaş ilçesinde kaydedildi.
Isı haritasındaki renk yoğunluğu, özellikle boğaz hattı ve merkezi ilçelerde fiyatların 220 TL sınırına dayandığını gösteriyor.
