Kütahya Emet’e bağlı Göncek Köyü’nde yetiştirilen ve özellikle kış ayına dayanıklı olan yapısıyla dikkat çeken Göncek Kavunu tezgaha çıktı. Kavun için İl ve İlçe Tarım ve Orman Müdürlüğü’ne bağlı ekiplerce üretim alanlarında numuneler alınarak incelemeler yapıldı. Yapılan incelemelerde üreticilere Göncek Kavunu için “Organik Tarım 1. Aşama” sertifikası teslim edildi.
Kimyasaldan uzak olarak yetiştirilen kavun, az su tüketmesi ve kuraklığa dayanıklı olmasıyla dikkat çekiyor. Kışlık türdeki kavunun üretiminde zirai ilaca başvurulmazken, hayvan gübresi kullanılıyor. Kavunun sulamadan yetiştiriliyor olması da kendine has tat ve aromasına katkı sağlıyor.
ÜRETİCİNİN TEK SIKINTISI PAZARLAMA
Bu sene bölgede 7 dekarda üretim yapan çiftçi Rahmi Keskin, doğal üretimin kavuna özel bir lezzet kazandırdığını aktardı. Kavunun aromasının üretim yöntemleriyle direkt bağlantılı olduğunu aktaran Keskin, "Göncek kavununun kendine has tadı ve aromasının olması, sulanmamasından ve kullandığımız hayvan gübresinden kaynaklanmaktadır. Ayrıca üretim aşamasında hiç ilaç kullanmıyoruz" ifadelerini kullandı.
Üretimdeki en büyük sorunlarının pazarlama olduğuna dikkat çeken Keskin, 40 TL’den sattıkları kavunun pazarlama imkanlarının artmasını beklediklerini dile getirerek, "İnşallah coğrafi işaret aldığımızda hem pazarlama sorunumuz ortadan kalkar hem de ürünümüzü daha iyi bir fiyattan satarız" dedi.
