HİLAL NAS
Biyolog Burak Kuş (35), Tarım ve Orman Bakanlığı’nın %50 hibe desteğiyle hayata geçirdiği serasında, kışın marul, yazın domates üreterek hem bölge ekonomisine can veriyor hem de İstanbul başta olmak üzere büyükşehirlerin sebze ihtiyacını karşılıyor. İşte tarım tutkusuyla dikkat çeken bu başarı hikayesi…
KAHVEHANEDEN SERAYA: “ÜRETMEK İÇİN SON ŞANSIMI DENEMEK İSTEDİM”
Eskişehir Osmangazi Üniversitesi Biyoloji Bölümü mezunu Burak Kuş, 10 yılı aşkın süre farklı sektörlerde çalıştıktan sonra 2022’de köklerine dönme kararı aldı. Bilecik’in İnhisar ilçesinde ailesinden kalan 4 dönüm arazide sera kurmak için Tarım ve Orman Bakanlığı’nın Kırsal Kalkınma Desteklerine başvurdu. Başvurusu kabul edilen Kuş, 500 bin TL hibe ile serasının naylon, metal aksam ve damlama sulama sistemini kurdu.
“Kahvehanede çalışırken bu desteği duydum. Üretmek için son şansımı denemek istedim.” diyen Kuş, projenin ardından kış aylarında marul, yazın ise domates yetiştirerek yılda 35 bin marul ve tonlarca domatesi İstanbul, Sakarya ve Kocaeli’ndeki hallere gönderiyor.
NASIL BAŞARDI? İŞTE ÜRETİM SÜRECİNİN DETAYLARI
Fide Temini: Sera fidelerini Bilecik’in Söğüt ilçesi Çaltı köyündeki yerel üreticilerden alan Kuş, bu yıl 38 bin marul fidesi dikti.
Fire Oranı: Fidelerin yaklaşık %10’u doğa koşullarına dayanamayarak fire verse de Kuş, organik üretimle kaliteyi ön planda tutuyor.
İş Gücü: Hasat dönemlerinde mevsimlik işçilerle çalışan Kuş, mantar ilaçlamasından gübrelemeye kadar tüm süreçleri bizzat yönetiyor.
“KÖYLÜLER VE DEVLET YANIMDA OLDU, HERKESE TAVSİYE EDİYORUM”
Evli ve bir çocuk babası olan Kuş, AA’ya yaptığı açıklamada, “İl Tarım Müdürlüğü ekipleri başvurudan hasada kadar her adımda destek oldu. Köylüler de yalnız bırakmadı. Bu programı duyan herkesin başvurmasını öneriyorum.” diyerek devlet desteklerinin kırsal kalkınmadaki rolüne dikkat çekti.
HEDEF BÜYÜK: “SERA KAPASİTEMİ 2 KATINA ÇIKARACAĞIM”
2025’te üretimi katlamayı hedefleyen Kuş, “Önümüzdeki yıl sera alanını genişletip domates ve marul dışında yeni ürünler eklemek istiyorum. Hem istihdam yaratmak hem de bölgeyi tarımda marka yapmak en büyük hayalim.” sözleriyle gelecek planlarını paylaştı.
KIRSAL KALKINMA DESTEKLERİ NEDİR? NASIL BAŞVURULUR?
Tarım ve Orman Bakanlığı’nın Kırsal Kalkınma Destekleri kapsamında; seracılık, hayvancılık, arıcılık gibi projelere %50 hibe sağlanıyor. Başvurular, il ve ilçe tarım müdürlükleri üzerinden yapılabiliyor.
