Susatmayan Sahur menüleri |Sahur sofrasında nelere dikkat edilmeli?

11 ayın sultanı Ramazan bu akşam kalkılan sahur ile başlıyor. Sahur menüleri ve Sahur sofrasında neler bulunması gerektiği oruç tutmaya hazırlananlar tarafından merak ediliyor. Sahura kalktıktan sonra işe gidecekler için en kolay ve pratik sahur tariflerini derledik. İşte Sahur'da neler yenilmesi gerektiği ve sahur menüleri..

Sahur sofrası için en kolay ve özel sahur tariflerini haberimizde bulabilirsiniz. Sahur menüsünden yararlanarak sahurda en kolay ve sizi susuz tutacak yiyecekleri ve yemekleri haberimizde bulabilirsiniz. Ayrıca Sahur menüleri haberimizden Sahur'da yapmanız gerekenleri ve almanız gereken besinleri de bulabilirsiniz. Ramazanın başlamasıyla birlikte vatandaş sahurda tok tutan yiyecekleri merak etmeye başladı. Uzmanlar ise doyurucu dulu gıdalar ve susatmayacak yiyeceklerin tüketilmesinden yana. İşte Sahur tarifleri ve bugünün sahur menüsü hakkında merak ettikleriniz.

ORÇ TUTARKEN SUSAMAMAK İÇİN NELER TÜKETMELİYİZ?

1- Fazla baharatlı ve tuzlu yiyeceklerden uzak durulması gerekmektedir. (işlenmiş et ve yağlı yiyecekler)

2- Kızartma türü yiyecekler.

3- Asitli ve meyveli içecekler tüketmek, oruçluyken susamanıza neden olacaktır.

4- İftardan sahura kadar en az 2,5 litre su tüketilmelidir.

5- Karpuz, şeftali, salatalık, üzüm, kayısı, erik, kiraz gibi lif oranı ve su oranı yüksek besinler tüketilmelidir.

6- Sıvı alımı sadece sahura bırakılmamalıdır.

7- Sahurda yemek yerine kahvaltılıkları, sebze ve meyveleri tercih etmeliyiz.

Sahurda neler tüketilmesi gerektiğini öğrendiğinize göre, susatmayan sahur menüsünü açıklayabiliriz. Susatmayan sahur menüsü hem gün içerisinde gerçekleşmesi beklenen sıvı kaybını engelleyecek, hem de oruçluyken susamanızı engelleyecektir.

SUSATMAYAN SAHURMENÜLERİ

İçecek: Taze meyve kompostosu:

Sahurda mevsim meyveleriyle hazırlanmış, meyve kompostosu tüketerek hem mineral almış olursunuz hem de oruçluyken susamanın önüne geçebilirsiniz. Özellikle nektarın ile hazırlanan meyve kompostosu susamanızın büyük ölçüde önüne geçecektir.

Malzemeler

- 6 Tane Nektarin

- 1 Su bardağı Seker

- 5 Su bardağı Su

- 8-10 Damla Kadar Limon Suyu

Nasıl yapılır?

1- Taze Meyve Kompostosu Tarifi için meyveleri yıkayıp çekirdeklerini çıkarıp küp küp doğruyoruz.

2- Üzerine şeker, su ve limon suyunu koyup karıştırıyoruz. Kaynamaya bırakıyoruz.

3- Kompostomuz kaynadıktan bir iki dakika sonra altını kapatıyoruz.

4- Çok kaynarsa meyveler erir. Kompostomuzu soğumaya bırakıyoruz.

5- İsterseniz 1 tane çubuk tarçın veya 3- 4 tane karanfil de koyabilirsiniz.

6- Aynı şekilde şeftali, kayısı, çilek ve erikle de yapabilirsiniz.

Ana yemek: Yumurta dolması

Sahurda yiyeceğiniz yumurta içerdiği protein miktarı sayesinde, gün içerisinde tok kalmanızı sağlayarak susuz hissetmenize engel olacaktır.

Malzemeler:

- 4 yumurta

- 2 yemek kaşığı mayonez

- Yarım demet maydanoz

- Tuz-karabiber-pul biber

Nasıl yapılır?

1- Yumurtaları haşlayıp boyuna ortadan ikiye kesin. Yumurtaların şekline zarar vermeden, İçinden sarılarını çıkarın.

2- Bir kâsede yumurtanın sarılarını ezip içine mayonez, ince kıyılmış maydanoz, tuz ve baharatları katın, karıştırın.

3- Tekrar yumurtanın sarısının yerine bu içi doldurun. Maydanozla süsleyerek servis yapın.
Afiyet olsun.

Sahur için aperatif:

Peynirli kızarmış ekmek: Sahur için pratik , susatmayacak lezzetli bir tarif arıyorsanız bu tarifimiz tam size göre. İşte oruçluyken tok kalmanızı sağlayacak, enfes lezzette peynirli kızarmış ekmek dilimleri:

Malzemeler:

- 1 tane dilimlenmiş bayat ekmek

- Bir kâse ezilmiş beyaz peynir

- 1 tane yumurta

- 3 yemek kaşığı sıvıyağ (ayçiçekyağı)

- İnce kıyılmış maydanoz

- Kuru nane-pul biber

Nasıl yapılır?

1- Peyniri yumurta, yağ, maydanoz ve baharatlarla iyice ezerek karıştırın.
Dilimlenmiş ekmeklerin üzerine sürün.

2- Sıcak fırında ızgara ayarında üzerleri kızarana kadar pişirin. Sıcak servis yapın. Afiyet olsun.
Bu yemeklerin yanında 5 altı adet siyah tuzsuz zeytin. 2 adet domates. 1 demet maydanoz tüketerek susuzluğun önüne geçebilirsiniz.