Erzurum’da yaşayan eski muhtar İbaci Akçelik, dede mesleği olan hayvancılığı ailesiyle birlikte sürdürüyor. Devletten aldığı destekle ilkel yöntemleri geride bırakan Akçelik, sistemli bir üretim modeliyle hayvancılığa devam ediyor.
Erzurum’da yaşayan eski muhtar İbaci Akçelik, dede mesleği olan hayvancılığı ailesiyle birlikte sürdürüyor. Devletten aldığı destekle ilkel yöntemleri geride bırakan Akçelik, sistemli bir üretim modeliyle hayvancılığa devam ediyor.
Erzurum’un Çat ilçesine 10 kilometre mesafedeki kırsal Yarmak Mahallesi’ndeki 10 dönümlük araziye kurulu ahır ve samanlıklarda, eşi, 6 çocuğu ve gelinleriyle beraber dedesinden kalan tarım ve hayvancılığa devam eden 55 yaşındaki Akçelik, 2002 yılında Tarım ve Orman Bakanlığı desteklerinden aldı.
İLKEL YÖNTEMLERİ GERİDE BIRAKTI
Önceden ilkel yöntemlerle ve kısıtlı imkanlarla üretim yapan Akçelik, devletten 24 yıl içinde mazot, gübre, buzağı, suni aşılama, tohum ve makine ekipmanları için 10 milyon liraya yakın teşvik aldı.
Geniş ailesiyle 70 büyükbaş hayvanla et ve süt üretimi yapan Akçelik, bu süreçte ahırını sistemli bir hale getirirken, hayvanların kaba yem ihtiyaçlarını da 400 dönümlük tarlasından kendi karşılamaya başladı.
Yılda 40 tona yakın süt üretimi yapan Akçelik, kazancının büyük bir kısmıyla hayvancılığa yatırım yapıyor.
24 YILDA 10 MİLYON LİRA DESTEK ALDI
Son 10 yılda desteklerin arttığını belirten Akçelik, "Hibe programlarıyla ekipmanların neredeyse hepsini aldım. 2002'den beri arazi, buzağı, süt, traktör ve ekipman için yaklaşık 10 milyon lira destek aldım, bunun yaklaşık 7 milyon lirası hibe." dedi.
Sabah saat 5.00’te çalışmaya başladıklarını belirten Akçelik, kadınların inek sağıp tandır yakarak peynir yaptığını, erkeklerin ise ahızı temizleyerek yaz aylarında da araziyle ilgilendiğini aktardı.
Desteklerden memnun kaldığını aktaran Akçelik, şöyle konuştu:
"Devlet destekleri müthiş şekilde devam ediyor, desteklerle işimizi mükemmel şekilde yürütmeye çalışıyoruz. 1980'lerde ilkel şekilde çatısız, modern olmayan ahırlarda çalışırdık ama o zamanlar 1 aya gördüğümüz işi şimdi 3 günde bitiriyoruz. Bunu devletin verdiği modern ekipmanlarla başarıyoruz. Masraflarımızı sütle çıkarmaya çalışıyor, hayvanlarımızdan aldığımız 40 buzağıyı kurbanlık satıyor ve yılda yaklaşık 8 milyon lira kazanıyoruz. Bunun bir kısmını işletmeye yatırım yapıyor, diğer kısmını da farklı yatırımlarda değerlendiriyoruz. Bu işi daha da geliştirip daha modern sistemlerle çocuklarıma güzel bir gelecek sunmayı hedefliyorum."
YILDA ORTALAMA 40 TON SÜT ALIYORLAR
Hedefinde işletmesini büyüterek hayvan sayısını artırmak olan Akçelik, "Hayvancılık şu anda müthiş para kazandırıyor, bu parayı ne batı da ne de aylıkla çalışarak kazanabiliriz. Onun için komple buraya yoğunlaştık. Çocuklarımla hepimiz bu işletmenin içerisindeyiz. Okudular, üniversiteyi ve liseyi bitiren de var ama dönüp geldiler. Hanım, gelinlerim ve kızlarımla yürütmeye çalışıyoruz. Günlük yaklaşık 400 litre sütümüz oluyor, sütte 2-3 ay yoğunluk oluyor, yılda ortalama 40 ton süt alıyoruz. O sütten yaklaşık 2 ton tereyağı, 4 ton tel peynir, 2-3 ton çökelek yapıyoruz” ifadelerine yer verdi.
Akçelik, desteklerin önemine değinerek, "Devletimiz ve destekleri olmasa ayakta kalmamız imkansız, çabalarımız ve destekler bizleri ayakta tutuyor. Allah devletimizin hiçbir zaman eksikliğini vermesin. Tarım mükemmel şekilde aktif durumda” şeklinde konuştu.