Antalya Gazipaşa’da arıcılık sezonunun açılmasıyla birlikte ilk çiçek balı hasadı da yapıldı. İlçenin çeşitli noktalarındaki kovanlarda yapılan hasatla beraber üreticiler, yeni sezonun ilk ürününü almaya başladı.
Antalya Gazipaşa’da arıcılık sezonunun açılmasıyla birlikte ilk çiçek balı hasadı da yapıldı. İlçenin çeşitli noktalarındaki kovanlarda yapılan hasatla beraber üreticiler, yeni sezonun ilk ürününü almaya başladı.
İlçede üretilen süzme balın kilosu 1.250 TL, petek balın kilosu da 1.500 TL’den satılıyor. Bölgenin zengin bitki örtüsü, özellikle ilkbahar döneminde açan yabani çiçeklerle narenciye bahçeleri sayesinde aracılığa önemli katkılar sağlıyor.
Doğal çeşitlilik, elde edilen çiçek balına kendine özgü aroma, kıvam ve koku kazandırıyor. Üreticiler bu sene havaların genel olarak uygun seyretmesinin verimi olumlu etkilediğini belirtti.
KATIKSIZ ŞEKİLDE TÜKETİCİYE ULAŞIYOR
Kovanlardan alınan petekler titiz bir şekilde süzüldükten sonra bal haline getiriliyor. Üretim sürecinde hijyen kurallarına dikkat edilirken, doğal üretim yöntemlerinden de taviz verilmiyor. Üreticiler, çiçek balını katkısız olarak tüketiciyle buluşturmak için çabalıyor.
ARICILIK BÖLGE EKONOMİSİNE KATKIDA BULUNUYOR
İlçede arıcılık faaliyetleri sadece bal üretimiyle sınırlı değil. Polen, propolis ve arı sütü gibi katma değerli ürünler de üreticilere ek gelir oluyor.