Kırşehir’in su ürünleri üretiminde önemli merkezi olan Hirfanlı Barajı, Türk somon ihracatı ile ön plana çıkıyor. Hirfanlı Barajı kıyısında faaliyetlerini sürdüren su ürünleri yetiştiricilik tesisi, Türk somonundaki üretimiyle küresel pazarda adını duyuruyor.
