Kayısının kurusu yaşından pahalı oldu. Öyle ki kayısının tazesi 100 TL’ye satılırken, kurusu 1000 TL’yi aştı. İşte, kayısı fiyatlarındaki son durum…
Zirai don, Türkiye'nin kayısı üretimini vurdu. Malatya'dan Bursa'ya kadar fiyatlar tavan yaptı. Kuru kayısı, gram altınla yarışıyor.
KAYISI ÜRETİMİNDE YÜZDE 65 DÜŞÜŞ
Türkiye İstatistik Kurumu’nun (TÜİK) 2025 yılına ilişkin bitkisel üretim tahminine göre, kayısı üretimi geçen yıla kıyasla yüzde 65 azalacak. Bu büyük düşüşte, başta Malatya, Elazığ, Sivas ve Kahramanmaraş olmak üzere birçok üretim bölgesinde etkili olan zirai donun rolü büyük.
TAZESİ 100 TL, KURUSU 1000 TL’Yİ AŞTI
Zirai donun etkili olmadığı az sayıdaki bölgede yetişen taze kayısı, bugünlerde pazar ve marketlerde kilogramı ortalama 100 TL’den satılıyor. Ancak esas dikkat çeken, kuru kayısı fiyatları.
- Malatya’da bile kuru kayısının kilosu 800 TL’den başlıyor
- Bursa’daki bazı market ve şarküterilerde fiyat 1000 TL’ye kadar çıkıyor
- İnternet alışveriş sitelerinde ise kuru kayısı 1000 TL’yi geçti
KURU KAYISI ALTINLA YARIŞIYOR
Kuru kayısı fiyatları öyle yükseldi ki, adeta altınla yarışıyor. Bugün 4 kilo kuru kayısı ile yaklaşık 1 gram altın alınabiliyor. Bu durum, tüketicinin hem ilgisini hem de tepkisini çekiyor.
“ÜRÜN YOK, FİYAT YÜKSEK, TALEP DÜŞÜK”
Bursa’nın Nilüfer ilçesindeki bir şarküteride esnaflık yapan Fatih Karagöz, yaşanan fiyat artışıyla ilgili şunları söyledi:
“Zirai don kayısıyı ciddi şekilde vurdu. Artık yeterli ürün gelmiyor. Kilosunu 800 ila 1000 lira arasında satıyoruz. Ama bu fiyatlardan talep çok az. İnsanlar şu anda daha ucuza taze kayısı bulabiliyor, kurusuna bu parayı vermek istemiyor.”
