2025 yılı, hem kurbanlık üreticileri hem de alıcılar için ekonomik ve lojistik açıdan zorlu geçti. Kurban pazarlarında beklenen hareketliliğin yaşanmaması nedeniyle çok sayıda üretici hayvanlarını ellerinde tuttu. Tarım ve Orman Bakanlığı ise bu duruma çözüm olarak Et ve Süt Kurumu (ESK) aracılığıyla satılamayan kurbanlıkları satın alacağını açıkladı.
Tarım ve Orman Bakanı İbrahim Yumaklı, yaptığı açıklamada bu yıl ilk kez yeni bir uygulamayı da hayata geçirdiklerini duyurdu. Karantina uygulamaları sebebiyle hayvanlarını kurban pazarlarına sevk edemeyen üreticilerin de mağdur edilmeyeceğini belirten Bakan Yumaklı, "Karantina süresi sona erdiğinde ve hayvanlar sağlıklı olduğu sürece, bu hayvanları da ESK olarak alacağız" dedi.
YENİ UYGULAMA: KARANTİNADAN DOLAYI PAZARA GİDEMEYENLER DE KAPSAMDA
Kurban Bayramı boyunca satış ve kesim noktalarında denetimlerini sürdüren Bakanlık ekipleri, bu yıl kurban pazarlarında beklenmeyen bir yoğunluk düşüşü ile karşılaştı. Hayvanlarını pazara götüremeyen, özellikle karantina bölgesinde bulunan üreticiler için ise ayrı bir kolaylık sağlandı.
Yeni uygulamaya göre, karantina süresi sona erdikten ve hayvanların sağlık kontrolleri tamamlandıktan sonra, bu hayvanlar da Et ve Süt Kurumu tarafından satın alınacak. Böylece hem üretici korunmuş olacak hem de hayvan refahı güvence altına alınmış olacak.
BAŞVURU ŞARTLARI AÇIKLANDI
Üreticilerin, hayvanlarını Et ve Süt Kurumu'na satabilmek için bazı belgeleri sunması gerekiyor. Tarım ve Orman Bakanlığı, üreticilerin aşağıdaki belgelerle başvuru yapması gerektiğini duyurdu:
- İl veya ilçe tarım müdürlüklerince verilen hayvan sevk raporu
- Kurban pazar yeri giriş ve kira belgesi
- Nakliye faturaları
- Şap hastalığı nedeniyle hayvan hareketlerinin kısıtlandığını gösteren resmi belge
Tüm belgelerin sunulmasının ardından TÜRKVET sistemi üzerinden gerekli kontroller yapılacak. Uygun görülen hayvanlar, ESK’nin belirlediği “Hayvan Alım Kriterleri ve Uygulama Esasları”na göre, aşağıda yer alan fiyatlar üzerinden satın alınacak.
İŞTE 2025 YILI ESK KURBANLIK ALIM FİYATLARI
Et ve Süt Kurumu'nun bu yıl için belirlediği alım fiyatları türüne göre farklılık gösteriyor. Kurbanlık alımında, cari fiyat ile kurban primi toplanarak nihai fiyat oluşturuluyor. Açıklanan tavan fiyatlar şöyle:
- Tosun: 296 TL (cari) + 104 TL (prim) = 400 TL/kg
- Düve: 285 TL + 85 TL = 370 TL/kg
- İnek: 275 TL + 65 TL = 340 TL/kg
- Kuzu: 346 TL + 54 TL = 400 TL/kg
- Toklu: 304 TL + 56 TL = 360 TL/kg
- Koyun: 294 TL + 56 TL = 350 TL/kg
- Oğlak: 226 TL + 34 TL = 260 TL/kg
- Çepiç: 189 TL + 31 TL = 220 TL/kg
- Keçi: 168 TL + 22 TL = 190 TL/kg
Bu fiyatların tavan fiyat olduğu, hayvanın yaşı, cinsiyeti, karkas ağırlığı ve randıman oranına göre değişiklik gösterebileceği belirtildi.
BAYRAM BOYUNCA DENETİMLER SÜRECEK
Tarım ve Orman Bakanlığı, vatandaşların bayram sürecini sorunsuz geçirebilmesi için tüm kurban satış ve kesim noktalarında denetimlerin süreceğini de bildirdi. Bakan Yumaklı, “Hem üreticimizin hem de vatandaşımızın mağdur olmaması için sahadayız. Herkese sağlıklı, huzurlu bir bayram diliyorum” dedi.
