Ankara Beypazarı’nda, halk arasında “ölümden başka her derde deva” olarak bilinen çörekotunun hasadı başladı. 2025 yılında yapılan deneme ekimleri sonrası bu sene geniş arazilere yayılan üretimde, yağışların da etkisiyle yüksek verime ulaşıldı.
DENEME EKİMİNDE BÜYÜK BAŞARIYA ULAŞILDI
Beypazarı Oymaağaç Köyü’nde üretimi artıran çiftçi Erhan Kılıçarslan, deneme ekimi sonrası ulaştıkları başarıyı "Geçen yıl 5-10 dönümlük küçük bir alanda deneme yapmıştık. Verimden memnun kalınca bu yıl İlçe Tarım Müdürlüğümüzle koordine şekilde yaklaşık 800 dönüm araziye ekim gerçekleştirdik. Kasım ayında sürdüğümüz tarlayı şubat ve mart aylarında işleyerek ekimi tamamladık. Biçerdöverin rahat çalışabilmesi için silindir çekip otla yoğun bir mücadele yürüttük. Yağışların da desteğiyle bu yıl dönüm başına yaklaşık 100 kilogram ürün almayı tahmin ediyoruz” diyerek anlattı.
“YOĞUN BİR TALEP VAR”
Üretimini yaptıkları çörek otunun farklı bir tür olduğunu aktaran Kılıçarslan, "Ektiğimiz tür, hamur işlerinde kullanılan değil; yağı çıkarılan acı çörek otu çeşididir. Çörek otu yüksek rakımı çok seviyor, köyümüzün bin metrelik rakımı ve havadar yapısı bu ürün için mükemmel bir ortam sağladı. Şu an yoğun bir talep var ve çevre köylerden sürekli aranıyoruz. Ürünü elekten geçirip tohumluk olarak değerlendirmeyi planlıyoruz. Bu yılki başarının ardından önümüzdeki sene bölgemizde 5 bin ila 10 bin dönüm arasında ekim yapılacağını öngörüyoruz” diye konuştu.
