Tarım ve Orman Bakanlığı, gıda güvenliğini sağlamak ve halk sağlığını korumak amacıyla denetimlerini aralıksız sürdürüyor. Bu denetimler sonucunda, gıda ürünlerinde hile ve ihmallere başvuran firmalar ifşa ediliyor. Son açıklanan listede, vatandaşları şaşkına çeviren yeni ihlaller tespit edildi. Özellikle alkolsüz gazlı içecek, macun ve takviye edici gıda gibi ürünlerde ilaç etken maddesi kullanıldığı belirlendi. Bu durum, gıda ürünlerinin yalnızca taklit veya tağşişli olmadığını, aynı zamanda doğrudan insan sağlığını tehdit ettiğini bir kez daha gözler önüne serdi.
LİSTEYE 6 YENİ ÜRÜN VE MARKA EKLENDİ
Bakanlık tarafından güncellenen listeye 6 yeni ihlal eklendi ve toplamda 5 firmanın ürünlerinde sağlığa zararlı maddeler tespit edildi. Bu firmaların alkolsüz gazlı içecek ve macun gibi ürünlerinde, normalde ilaçlarda kullanılan etken maddelerin bulunduğu ortaya çıktı. Halk sağlığını hiçe sayan bir diğer firma ise Danacı Koç adlı işletme oldu. Bu işletmenin ürettiği toz biberde, gıdada kullanılması yasak olan boya maddesine rastlandı. Bu tür hileler, ürünlerin daha canlı ve çekici görünmesini sağlarken, tüketicilerin sağlığını tehlikeye atıyor.
İŞTE BAKANLIĞIN YAYINLADIĞI YENİ LİSTE:
DENETİMLER SÜRÜYOR, TAKLİT VE TAĞŞİŞ BİTMİYOR
Denetimlerde, sağlığı tehdit eden durumların yanı sıra taklit ve tağşiş vakalarının da sıkça görüldüğü belirtildi. Bu tür uygunsuzluklar, ürünün doğallığını bozarak tüketicinin yanıltılmasına neden oluyor. Tespit edilen yaygın taklit ve tağşiş örnekleri arasında şunlar yer alıyor:
- Bitkisel yağlara tohum yağı veya düşük kaliteli zeytinyağı karıştırılması: Bu hile, zeytinyağının kalitesini düşürerek maliyeti azaltmak amacıyla yapılıyor.
- Yağ oranının düşürülmesi, nişasta ve yabancı madde ilavesi: Özellikle süt ve süt ürünlerinde yaygın olan bu durum, ürünün besin değerini düşürüyor.
- Et ürünlerinde sakatat, kanatlı eti veya deri dokusu karışımları: Etin kalitesini düşürmek ve maliyeti azaltmak için yapılan bu hile, tüketicinin ne yediğini bilmesini engelliyor.
- Baharatlara gıda boyası ve domates tozu eklenmesi: Özellikle toz biber gibi baharatlarda renk ve hacim artırmak için kullanılan bu maddeler, insan sağlığına zararlı olabiliyor.
- Takviye gıdalarda etken maddenin bulunmaması: Doğal veya bitkisel olduğu iddia edilen takviye ürünlerde, belirtilen etken maddelerin hiç olmadığı veya çok düşük oranda bulunduğu tespit edildi.
GIDA ALMADAN ÖNCE BUNLARA DİKKAT EDİN!
Tarım ve Orman Bakanlığı, tüketicileri bu tür olumsuz durumlar karşısında bilinçli olmaya çağırıyor. Gıda alışverişi yaparken dikkat edilmesi gereken bazı önemli noktalar şunlar:
- Ambalaj ve Etiket: Satın alınan ürünlerin mutlaka ambalajlı ve üzerinde gerekli bilgilerin bulunduğu etiketli ürünler olmasına dikkat edin.
- Son Tüketim Tarihi: Ürünün son tüketim tarihini mutlaka kontrol edin. Tarihi geçmiş ürünleri kesinlikle almayın.
- Bakanlık Onayı: Özellikle et ve süt ürünleri gibi hayvansal gıdalarda, ürünün Bakanlık onaylı ve izlenebilirliğe sahip olmasına özen gösterin.
- Saklama Koşulları: Ürünün market veya satış noktasında uygun koşullarda saklandığından emin olun.
- ALO 174 Gıda Hattı: Şüpheli gördüğünüz ürünleri veya durumları hiç çekinmeden ALO 174 Gıda Hattı üzerinden yetkililere bildirin.
