Tarım ve Orman Bakanlığı, halk sağlığını tehdit eden gıda ürünlerine yönelik yürüttüğü denetimlerin ardından “Taklit ve Tağşiş Yapılan Gıdalar” listesini güncelledi. Listenin son halinde özellikle sucuk ürünlerinde yapılan usulsüzlükler dikkat çekti. Denetim ekiplerinin çalışmaları sonucu 5 farklı markanın sucuk ürünlerinde mevzuata aykırı içerikler tespit edildi.
SUCUKLARDA USULSÜZ İÇERİK
Bakanlığın yayımladığı güncel listede yer alan ürünlerin büyük çoğunluğu sucuk kategorisinde yer aldı. Mevzuata aykırı şekilde üretilen ve etiketinde beyan edilmediği halde mekanik ayrılmış kanatlı eti içeren sucuklar kamuoyuyla paylaşıldı.
İŞTE İFŞA EDİLEN FİRMALAR VE TESPİT EDİLEN USULSÜZLÜKLER:
Ceylaner markasına ait piliç sucukta, mekanik ayrılmış kanatlı eti kullanıldı.
Ertürk adlı markanın piliç sucuğunda da aynı usulsüz içeriğe rastlandı.
Afyon Keyf-i Sucuk markasında, etiket bilgisine aykırı şekilde kanatlı eti tespit edildi.
Genç Yayla firmasının ısıl işlem görmüş piliç sucuğunda, yönetmelik dışı içerik belirlendi.
Çetinkaya Et Market ismiyle satılan 500 gramlık sucuklarda da kanatlı eti bulundu.
