Sarımsak fiyatları rekor seviyeye ulaştı! Üretim maliyetlerindeki artış nedeniyle kilosu 400 TL'ye çıkan sarımsak, artık tane hesabıyla satılıyor.
Son dönemde artan gıda fiyatları arasında sarımsak dikkat çekiyor. Geçen yıl 200 TL’ye kadar yükselen sarımsak fiyatları, bu yıl 400 TL’yi aşarak rekor kırdı. Üretimdeki azalma, girdi maliyetlerindeki artış ve işçi teminindeki zorluklar, fiyatların hızla yükselmesine neden oldu. Vatandaşlar artık kilo ile değil, tane ile sarımsak almaya başladı.
SARIMSAK ÜRETİMİ DÜŞÜŞTE, FİYATLAR ZİRVEDE
Türkiye’nin sarımsak üretim merkezi Kastamonu Taşköprü'de yaşanan üretim sıkıntıları, fiyat artışının başlıca nedenlerinden biri olarak gösteriliyor. İthalat yoluyla fiyatların düşürülmeye çalışıldığı belirtilse de, bu çabanın yeterli olmadığı ifade ediliyor. Gübre, mazot ve tarımsal ilaç fiyatlarındaki yükselişin yanı sıra işçi maliyetlerindeki artış, üreticileri zor durumda bırakıyor.
İŞÇİ YEVMİYELERİ REKOR SEVİYEYE ÇIKTI
Sarımsak üretiminde tarım işçilerinin günlük ücretleri de ciddi oranda arttı. Taşköprü'de sarımsak dikimi için belirlenen günlük yevmiye ücreti 1000 TL’ye yükseldi. Taşköprü Belediye Başkanı Hüseyin Arslan, yaptığı açıklamada, bölgedeki üreticilerle bir araya gelerek tarım işçileri için yeni bir ücret belirlediklerini ve üretimin sürdürülebilirliği için çalışmaların devam ettiğini belirtti.
