Çankırılılar yaptı lezzetini duymayan kalmadı! Tuzda pişiyor astıma iyi geliyor: Her gün fincan fincan satıyor

Çankırılılar yaptı, duyan koştu! Sadece lezzeti değil, faydaları da saymakla bitmiyor. Tuzda pişiriliyor, astıma iyi geliyor! Her gün fincan fincan satılıyor...

Çankırılılar yaptı lezzetini duymayan kalmadı! Tuzda pişiyor astıma iyi geliyor: Her gün fincan fincan satıyor 1
1/5

Çankırı’da bir işletmeci, geleneksel Türk kahvesine eşsiz bir yorum katarak kaya tuzunda pişirme yöntemiyle dikkat çekiyor. Çankırı’nın ünlü tuz mağarasından elde edilen kaya tuzlarıyla hazırlanan kahve, hem yerel halkın hem de turistlerin ilgisini topluyor.

Çankırılılar yaptı lezzetini duymayan kalmadı! Tuzda pişiyor astıma iyi geliyor: Her gün fincan fincan satıyor 2
2/5

Tarihi Hititler dönemine kadar uzanan ve yerin 150 metre altından çıkarılan kaya tuzları, Türk kahvesine yeni bir soluk getiriyor. 350 dereceye kadar ısıtılan kum ve kaya tuzu karışımında pişirilen kahve, lezzeti ve sunumuyla fark yaratıyor.

Çankırılılar yaptı lezzetini duymayan kalmadı! Tuzda pişiyor astıma iyi geliyor: Her gün fincan fincan satıyor 3
3/5

İşletme sahibi Ahmet Uçar, kaya tuzunda pişirilen kahvenin tadının diğer yöntemlerle kıyaslanamayacak kadar farklı olduğunu ifade ediyor. Uçar, “6 ay önce Çankırı’ya böyle bir işletme açtık, açtığımıza da çok memnunuz. Yerimiz tarihi bir yapıda olması da ilgi çekiyor. Burada tuzda kahve yapıyoruz. ‘Yer Altı Tuz Şehri’ diye adlandırılan tuz mağarasından çıkan kaya tuzları ile kahveyi pişiriyoruz. Öncelikle kumu ve tuzu 350 derecede ısıtıyoruz.

Çankırılılar yaptı lezzetini duymayan kalmadı! Tuzda pişiyor astıma iyi geliyor: Her gün fincan fincan satıyor 4
4/5

Ardından cezvemizi tuz ile kumun içine gömerek yavaş yavaş köpürene kadar pişiriyoruz. Tuzda pişmesi, ateşte pişmesine göre tadını çok değiştiriyor. Kahvenin tadı hafif ve lezzetli oluyor. Kaya tuzuyla pişen kahve daha güzel oluyor. Müşterilerimiz de bu durumdan çok memnun. Her gün bu şekilde kahve yapıyoruz” dedi.

Çankırılılar yaptı lezzetini duymayan kalmadı! Tuzda pişiyor astıma iyi geliyor: Her gün fincan fincan satıyor 5
5/5

Tuzda pişirilen kahvenin sadece lezzetiyle değil, aynı zamanda sağlığa faydalı olduğuna dair görüşler de dikkat çekiyor. Kahveyi deneyen ziyaretçilerden Sümeyye Satılmış, “Tuzda pişen kahveyi çok beğendim. Makine de ya da ateşte piştiğinde yapay bir tat geliyor. Ama tuzda pişen kahve daha güzel oluyor. Bu kahvenin astım hastalarına da iyi geldiğini duydum. İyileştirici bir özelliğinin olduğunu da düşünüyorum. Herkesin denemesini tavsiye ediyorum” şeklinde konuştu.

YORUMLAR
YORUM YAZ
İÇERİK VE ONAY KURALLARI: KARAR Gazetesi yorum sütunları ifade hürriyetinin kullanımı için vardır. Sayfalarımız, temel insan haklarına, hukuka, inanca ve farklı fikirlere saygı temelinde ve demokratik değerler çerçevesinde yazılan yorumlara açıktır. Yorumların içerik ve imla kalitesi gazete kadar okurların da sorumluluğundadır. Hakaret, küfür, rencide edici cümleler veya imalar, imla kuralları ile yazılmamış, Türkçe karakter kullanılmayan ve büyük harflerle yazılmış yorumlar içeriğine bakılmaksızın onaylanmamaktadır. Özensizce belirlenmiş kullanıcı adlarıyla gönderilen veya haber ve yazının bağlamının dışında yazılan yorumlar da içeriğine bakılmaksızın onaylanmamaktadır.
Bunlar da İlginizi Çekebilir
Türkiye’de tek! 2 özel gün için suda üretiliyor: Yıllık üretim 500.000’i buluyor
Türkiye’de tek! 2 özel gün için suda üretiliyor:
Dünyanın en büyük doğal akvaryumu: Ramazan ayında akın akın gittiler
Dünyanın en büyük doğal akvaryumu:
Vize istemiyor, doğasıyla hayran bırakıyor: Turizmin yeni gözdesi ne Karadağ ne Makedonya!
Vize istemiyor, doğasıyla hayran bırakıyor:
Dünyanın en iyi korunan stadyumu, üstelik Türkiye’de: 1000 yıllık hikaye taşıyor
Dünyanın en iyi korunan stadyumu, üstelik Türkiye’de:
Acıktırmıyor, susatmıyor: ‘Ramazan’da bu çorbayı tüketin’ önerisi
Acıktırmıyor, susatmıyor:
Öğrenciler yerinde öğreniyor, kültürel mirasa sahip çıkılıyor! Her şekil farklı bir anlam taşıyor
Öğrenciler yerinde öğreniyor, kültürel mirasa sahip çıkılıyor! Her şekil farklı bir anlam taşıyor
Tarihi sokaklarıyla huzur veriyor: Rum evleri, dar sokaklar, Boşnak böreği…
Tarihi sokaklarıyla huzur veriyor: