Nature Food dergisinde yayımlanan bir çalışma, 186 ülkenin tarımsal üretim kapasitesini meyve, sebze, et, süt ürünleri, balık, bitkisel protein ve nişastalı gıdalar gibi 7 temel üzerine incelemeye aldı.
Nature Food dergisinde yayımlanan bir çalışma, 186 ülkenin tarımsal üretim kapasitesini meyve, sebze, et, süt ürünleri, balık, bitkisel protein ve nişastalı gıdalar gibi 7 temel üzerine incelemeye aldı.
DIŞA BAĞIMLILIĞI OLMAYAN TEK ÜLKE
Güney Amerika’nın kuzeyindeki Guyana ülkesi, araştırma sonuçlarına göre “tam gıda bağımsızlığı olan tek ülke” olarak dikkat çekti. Guyana, yalnızca kendi nüfusunun ihtiyacını karşılamıyor, herhangi bir gıda kaleminde de dışa bağımlı bulunmuyor.
Araştırmaya göre Çin ve Vietnam gibi ülkeler yedi kategorinin altısında kendi ihtiyacını karşılayabiliyor. Fakat yapılan analizler, sadece Guyana’nın tüm gıda gruplarında kendine yettiğini gösteriyor.
Afganistan, Katar, Yemen, Birleşik Arap Emirlikleri (BAE), Irak ve Makao gibi ülkeler ise hiçbir gıda grubunda yeterli üretime sahip değil.
BAZI ÜLKELER İÇİN GIDA İTHALİ EKONOMİK VE LOJİSTİK BAKIMDAN DAHA VERİMLİ OLUYOR
Araştırmanın baş yazarı, Almanya'daki Göttingen Üniversitesi'nden Dr. Jonas Stehl, BBC açıklamasında düşük gıda üretiminin sanıldığı gibi her zaman olumsuz olmadığını aktardı:
"Bazı ülkeler; iklim koşulları, toprak kalitesi ya da sıcaklık farklılıkları nedeniyle tarımsal üretime elverişli değildir. Bu ülkeler için gıdayı dışarıdan ithal etmek, hem ekonomik hem de lojistik açıdan daha verimli olabilir."
Kuraklık, savaş ya da ihracat yasakları gibi krizlerde dışa bağımlı ülkelerin büyük riske sahip olduğunu da belirten Stehl, "COVID-19 ve Rusya-Ukrayna savaşı, ithalat bağımlılığının ne kadar kırılgan olduğunu gösterdi. Gıda tedarik zincirlerinin dayanıklı hale gelmesi artık bir ihtiyaçtan öte zorunluluk..." dedi.