2026 ekmek zammı tartışmaları sürerken Türkiye Fırıncılar Federasyonu Başkanı Halil İbrahim Balcı konuya açıklık getirdi.
Kamuoyunda ekmek fiyatları son durum hakkında oluşan bilgi kirliliğini gidermek isteyen Halil İbrahim Balcı, Sakarya'da konuştu.
Vatandaşların ekmek zammı ne zaman uygulanacak yönündeki merakı üzerine Halil İbrahim Balcı açıklaması ile süreç netleşti.
EKMEĞE ZAM YAPILMAYACAK MI 2026?
Türkiye Fırıncılar Federasyonu Başkanı Halil İbrahim Balcı, Sakarya Fırıncılar Esnaf ve Sanatkarlar Odası 41. Olağan Genel Kurulu'nda önemli açıklamalarda bulundu.
Halil İbrahim Balcı, bazı basın organlarında yer alan ve kendi açıklamasına dayandırılan, "2026'nın sonuna kadar zam yok" yönündeki haberlerin gerçeği yansıtmadığını belirtti.
Halil İbrahim Balcı, 8. ayda yapılan son zamdan bahsettiğini ve, "8. aya kadar zam yok" şeklinde atılan manşetlerin yarım saat içinde düzelttirildiğini anımsattı.
Halil İbrahim Balcı, açıklamalarının hiçbir yerinde 2026 sonuna kadar fiyat artışı olmayacağına dair bir ifade kullanmadığını vurguladı.
Yönetici amca üzgün; artık kafasına göre zam yapamayacak!
EKMEK ZAMMI NE ZAMAN YAPILACAK?
Konuyla ilgili yol haritasını çizen Halil İbrahim Balcı,Ticaret Bakanlığı ile görüşme yapacaklarını ve esnafın dayanabildiği noktaya kadar mevcut fiyatları sürdüreceğini ifade etti.
2026 Ocak ayı sonuna kadar herhangi bir fiyat artışının söz konusu olmadığını belirten Halil İbrahim Balcı, şartların elvermesi halinde bu süreci şubat ayına da taşıyacaklarını söyledi.
Şubat ayında bir değişiklik gerekmesi durumunda ise Ticaret Bakanlığı ile görüşerek en makul fiyatı halka duyuracaklarını kaydetti.
EKMEĞE ZAM GELECEK Mİ 2026?
Maliyet artışlarına dikkat çeken Halil İbrahim Balcı, 2025 Ağustos ayında yapılan fiyat değişikliğinde ekmeğin kilogram fiyatının 75 TL olduğunu hatırlattı.
O dönemden bu yana asgari ücretin arttığını, 900 TL olan un çuvalının 1100 TL seviyesine yükseldiğini ve 600 TL olan mayanın 975 TL'ye çıktığını belirtti.
Bu artışlara rağmen 2026 yılı için henüz bir fiyat değişikliği yapılmadığını, ancak bunun 'hiç yapılmayacak' anlamına gelmediğini dile getirdi.
Araç sahiplerine müjde geldi: Zam oranı beklenenden düşük!
FIRINCILAR ODASI EKMEK ZAMMI AÇIKLAMASI
Sakarya'daki genel kurulda konuşan Halil İbrahim Balcı, federasyon merkezinde yaptığı basın toplantısının Türkiye genelinde yanlış anlaşıldığını ve bu durumu düzeltmek istediğini söyledi.
Halkın ekmek fiyatı konusundaki merakını gidermek ve asgari ücret artışı ışığında durumu değerlendirmek istediklerini belirten Halil İbrahim Balcı, yeni düzenlemeyle illerdeki itiraz komisyonunun uzlaşma komisyonuna dönüştüğünü, 6 kişilik bu komisyonun 4'ünün idare, 2'sinin ise esnaf temsilcisi olduğunu anlattı.
EKMEK ZAM ORANLARI 2026
Tarım ve Orman Bakanlığının 2023 yılında sağladığı destekle ekmek fiyatının yüzde 17,5 oranında değiştiğini hatırlatan Halil İbrahim Balcı, 2024 yılında ise bu oranın ülke genelinde yüzde 25 olduğunu ifade etti.
2024'ün son 6 ayındaki fiyat artışının 2025 yılına sarkması nedeniyle geçen yıl yüzde 50'lik bir değişiklik yapıldığını belirten Halil İbrahim Balcı, son iki yılın ortalamasının yüzde 37,5, son üç yılın ortalamasının ise yüzde 30'a denk geldiğini ve fiyatların enflasyona göre oldukça uygun seyrettiğini vurguladı.
Geçmediğimiz köprünün zammı da bize! İşte 2026 yılı otoyol ve köprü ücret listesi
ZİNCİR MARKETLER EKMEK İADESİ SORUNU
Esnafın taşıyamayacağı yüklerin altına girmemesi gerektiği konusunda uyarılarda bulunan Halil İbrahim Balcı, zincir marketlerle yaşanan sorunlara da değindi.
Zincir marketlerin ekmek iadesi konusunda kendilerine çeki düzen vermeleri gerektiğini tartışmaya açtıklarını belirten Halil İbrahim Balcı, gerektiği takdirde bu konuda yaptırım uygulayacaklarını söylediklerini dile getirdi.
Halil İbrahim Balcı, fırıncı esnafının her zaman üzerine düşen görevi ve gerekli fedakarlığı yaptığını sözlerine ekledi.
2002'DEN BERİ İLK DEFA OLUYOR
Halil İbrahim Balcı, konuşmasının sonunda basına sitemde bulundu.
Girdi maliyetlerinin arttığını, un ve maya fiyatlarının değiştiğini belirttikleri halde, "8. aya kadar zam yok" başlıklarının atılmasını eleştirdi.
Basın mensuplarına soru sorma imkanı verdiklerini, bir gazetecinin maliyet artışıyla zam yapılmaması arasındaki çelişkiyi sorması gerektiğini ifade etti.
2002 yılından beri ilk kez böyle bir durumla karşılaştığını belirten Halil İbrahim Balcı, içeriği okumadan sadece manşete göre haber yapılmasının kamuoyuna yanlış bilgi verdiğini ve bunun düzeltilmesini istediğini söyledi.
