Verimli toprakları ve uygun iklim şartlarıyla dikkat çeken Menemen Ovası, Türkiye’nin önemli tarım havzalarından biri olarak öne çıkıyor. Bu yıl İzmir genelinde brokoli üretiminin 60 bin tonu aşması bekleniyor. Türkiye İstatistik Kurumu (TÜİK) ve İzmir İl Tarım ve Orman Müdürlüğü verilerine göre, ülke genelindeki brokolinin yaklaşık yüzde 50’si İzmir’den sağlanıyor.
Menemen, Torbalı ve Ödemiş havzalarında yetiştirilen brokoliler, kamyonlarla İstanbul, Ankara ve diğer illere sevk ediliyor.
TARLADA ZAHMET, PAZARDA YÜKSEK FİYAT
Tarlada kilogramı 10-15 TL arasında alıcı bulan brokoli, aracı komisyonları ve nakliye eklenince semt pazarlarında ve marketlerde 40-50 TL arasında satılıyor. Üreticiler, artan mazot, gübre ve işçilik maliyetlerinin kar marjlarını baskıladığını belirtiyor.
Menemenli üretici Turgay Yıldırım, “Brokoliye Aralık ayında başlıyoruz ve duruma göre Mart ayına kadar hasat sürüyor. Tarladan 10 liraya çıkan ürün, pazara geldiğinde 40-50 liraya satılıyor. Hem çiftçi düşük fiyata eziliyor hem de tüketici yüksek fiyata almak zorunda kalıyor” dedi.
BROKOLİ “YEŞİL ALTIN” OLARAK BİLİNİYOR
Kadın işçiler tarafından sapından kesilip kasalara konulan brokoliler, özenle toplanıyor ve taşınıyor. İşçilerden Arif Budak, brokolinin sağlıklı ve zahmetli bir ürün olduğunu vurgulayarak, “Halk arasında ‘yeşil altın’ olarak biliniyor. Herkes güvenle tüketebilir. Bağırsak sağlığı ve genel sağlık açısından çok faydalı” ifadelerini kullandı.
Brokoli, kış sofralarının vazgeçilmez sebzesi olarak tüketiciye ulaşırken, Menemen Ovası üreticileri de Türkiye’nin sebze ihtiyacına önemli katkı sağlıyor.
TARIMDA BAŞARI VE ZORLUKLAR
Menemen Ovası’nda brokoli üretimi, fide dikimi, çapalama, ilaçlama ve hasat gibi titiz süreçlerden geçiyor. Tarım işçileri sabahın ilk ışıklarıyla tarlaya giriyor, zorlu hava koşullarına rağmen ürünleri topluyor.
Bu yılki verimin geçen yılların ortalamasını koruyacağı ve yaklaşık 65 bin ton seviyesinde gerçekleşmesi bekleniyor. Ancak üreticiler, maliyetlerin artması ve pazarda fiyat dengesinin sağlanamaması nedeniyle kar marjlarından şikayetçi.
