Karın erken yağdığı ve kış aylarının sert geçtiği Kars’ta, halk tarım ve hayvancılıktan geçimini sağlıyor. Selim ilçesine bağlı Tozluca Köyü’nde, 400 dönümde yılda 800 tona yakın beyaz patates üretimi yapılıyor.
Karın erken yağdığı ve kış aylarının sert geçtiği Kars’ta, halk tarım ve hayvancılıktan geçimini sağlıyor. Selim ilçesine bağlı Tozluca Köyü’nde, 400 dönümde yılda 800 tona yakın beyaz patates üretimi yapılıyor.
TOPRAK DONMADAN HASADI TAMAMLAMAYA ÇALIŞIYORLAR
İlkbahar mevsiminde hasadı yapılan patatesleri toprak donmadan toplamaya çalışan köylüler büyük emek harcıyor. Sabahın ilk ışıklarında tarlanın yolunu tutan köylüler, traktörlerle söktükleri patatesleri imece usulü toplayarak çuvallara dolduruyor.
“18-20 TON ÜRÜN ALDIM”
Tozluca köyünün muhtarı olan aynı zamanda patates üretimi yapan Yunus Bilgili, AA muhabirine patatesleri doğal yetiştirdiklerini belirterek, "Sertifikalı tohum ekiyoruz. Patatesin sürekli bakımını sulamasını yapıyoruz. Tarlayı fazla aşırı derecede ota boğdurmamak için çalışıyoruz. Güneşli havalarda patates biraz daha hararete düştüğü için geceleri sulama yapıyoruz. Bu tarladan 18-20 ton ürün aldım." dedi.
ATADAN DEDEDEN KALMA YÖNTEMLE ÜRETİLİYOR
Atalarından, dedelerinden öğrendikleri yöntemi uyguladıklarını söyleyen Bilgili, şunları aktardı:
"Köyümüzde genellikle büyüklerimiz beyaz patates ekerdi, biz de onlardan gördük. Burada topraktan dolayı beyaz patates daha güzel yetişiyor. Köylerde belirli müşterilerimiz var, her yıl ürünlerimizi onlar alıyor. Bazen de toptan olarak veriyoruz. Sulamayı barajdan sağlıyoruz, temiz su. İşçi dışarıdan gelmiyor, imece usulü yapıyoruz."
“ÇOCUK GİBİ BAKIM GEREKTİRİYOR”
Tarlada çalışan Akif Taşdemir de sonbaharla birlikte başladıkları hasada devam ettiklerini söyleyerek, "Özellikle kışın kar yağmadan önce havalar soğuyor. Soğuduğu zaman kırağı düşüyor, kırağı attığı zaman patates kabuğu biraz daha kalınlaşıyor. Bizim en çok tükettiğimiz patates türü beyaz patatestir. Patatesin