Bu lezzet kömbe ve pilavı unutturdu! Türk mutfağı bu yeni lezzeti konuşuyor! Malatya’da üretilen bu lezzeti tadan doymuyor, yeni yıldız şaşırtıyor. İşte, son zamanların gözdesi olan o lezzet…
Malatya’nın Akçadağ ilçesinde 8 ay önce başlatılan ince hamurlu pizza üretimi, yöre halkı ve çevre illerden gelen ziyaretçiler tarafından büyük beğeni topluyor. Belediye sosyal tesislerinde üretilen pizzalar, ilçenin geleneksel tatları olan kömbe ve pilavı geride bırakarak yeni bir lezzet trendi haline geldi.
PİZZA, KÖMBE VE PİLAVI GERİDE BIRAKTI
Akçadağ Belediyesi’ne ait sosyal tesislerde başlayan pizza üretimi, kısa sürede yerel halkın yanı sıra ilçe dışından gelen misafirlerin de ilgisini çekti. İnce hamurla hazırlanan pizzalar, özellikle kavurmalı pizza çeşidiyle ön plana çıkıyor. Geleneksel damak tadına uygun şekilde üretilen pizzalar, Akçadağ mutfağında yeni bir dönem başlattı.
DOĞAL MALZEMELERLE YERLİ ÜRETİM
Pizza ustası Mustafa Doğar, pizzaların tamamen doğal malzemelerle hazırlandığını vurgulayarak şu açıklamayı yaptı:
“Akçadağ’ın kömbesi ve pilavına artık bir de pizzası eklendi. Özellikle kavurmalı pizzamız büyük ilgi görüyor. Vatandaşların bu ilgisi bizi çok mutlu etti.”
İşletme sorumlusu Nail Hazar da pizza satışlarının yoğunluğundan dolayı üretime zaman zaman yetişemediklerini belirterek, ürünün kısa sürede menüdeki en çok tercih edilen lezzet haline geldiğini aktardı.
ZİYARETÇİLER AKÇADAĞ’A PİZZA İÇİN GELİYOR
Pizzanın ünü ilçe sınırlarını aşarken, birçok ziyaretçi yalnızca bu eşsiz lezzeti denemek için Akçadağ’a seyahat ediyor. Kent merkezinden gelen ziyaretçilerden Nuray Koçşahin, deneyimlerini şu sözlerle anlattı:
“Tavsiye üzerine denemek için geldik. İnce hamurlu pizzalar çok lezzetliydi. Beklentimizin üzerinde bir tatla karşılaştık.”
YENİ LEZZET ROTASI: AKÇADAĞ PİZZASI
Akçadağ’da üretilen pizzalar, sadece bir yemek değil, aynı zamanda yerel gastronomiye katkı sağlayan bir başarı hikâyesi olarak dikkat çekiyor. Özellikle gastronomi turizmine ilgi duyanlar için “Akçadağ pizzası” yeni bir lezzet rotası haline gelmiş durumda.
