Yavuz Kemal Beldesi’ne bağlı Kulakkaya Yaylası’nda patates hasat eden 65 yaşındaki Hatice Çakır, bu sene yaz aylarında yaşanan kuraklıktan dolayı patateste verimin azaldığını söyledi.
Yavuz Kemal Beldesi’ne bağlı Kulakkaya Yaylası’nda patates hasat eden 65 yaşındaki Hatice Çakır, bu sene yaz aylarında yaşanan kuraklıktan dolayı patateste verimin azaldığını söyledi.
YAYLA SEZONUNUN SONUNA GELİNDİ
Hava sıcaklıklarının düşmesiyle birlikte yayla sezonunun sonuna geldiklerini belirten Çakır, "Ektiğimiz patateslerin hasadına başladık. Yaylada hem güzel vakit geçiriyoruz, hem de kışlık patates ihtiyacımızı karşılıyoruz. “ dedi.
DOĞAL ÜRETİM YAPILIYOR
Üretilen patateslerin tamamen doğal olduğuna dikkat çeken Çakır şunları söyledi:
“Tamamen doğal şekilde kendi patatesimizi kendimiz üretiyoruz. Tamamen organik olarak ürettiğimiz patateslerin hasat zamanı geldi. Ancak bu sene biraz daha düşük ürün alıyoruz. “
İHTİYAÇ FAZLASINI PAZARDA SATIYORLAR
Patatesi çeşit çeşit değerlendirdikleri bilgisini veren Çakır, önce kendi ihtiyaçlarını karşıladıklarını kalanı ise pazarda sattıklarını söyledi:
“Patatesin genelde haşlamasını, kızartmasını yaparak tükettiğimiz gibi diğer yemeklerin içerisinde de kullanıyoruz. Öncelikle kendi ihtiyacımızı ayırıyoruz. İhtiyacımızdan fazlasını ise yayla patatesi olarak çarşıda pazarda satarak aile ekonomimize katkı sağlıyoruz"