Yozgat Çekerek’e bağlı Cemaloğlu Köyü’nde vatandaşların kuşburnu mesaisi başladı. Dallardan tek tek kuşburnu toplayan vatandaşlar, topladıkları kuşburnuları marmelat, reçel ve çay olarak tüketiyor.
Yozgat Çekerek’e bağlı Cemaloğlu Köyü’nde vatandaşların kuşburnu mesaisi başladı. Dallardan tek tek kuşburnu toplayan vatandaşlar, topladıkları kuşburnuları marmelat, reçel ve çay olarak tüketiyor.
Tam bir şifa deposu olan kuşburnu, özellikle kışın soğuk algınlığına karşı tüketiliyor. Ayrıca kalp ve sindirim sorunlarına iyi geldiği için de çok fazla tercih ediliyor.
FAYDASI SAYMAKLA BİTMİYOR
Doğadan kuşburnu toplayan Zeynep Şahan "Burada kızımla gelinimle kuşburnu topluyoruz. Reçelini, çayını yaparız. İstanbul’daki çocuklara göndeririz. Kuşburnu şekere, kalp sağlığına, C vitaminine iyi gelir. Doğal organik kuşburnu soğuk algınlığına da iyi geliyor" dedi.
“SATMAK İÇİN YAPMIYORUZ”
Nurcan Çetiner ise "Kuşburnunun faydaları bitmez. C vitaminine, kansızlığa, kalbe, şekere iyi gelir. Kahvaltılık sos, reçel, marmelat yapıyoruz. Her türlü tüketiyoruz. Yozgat’ın vazgeçilmezi olan kuşburnu reçelleri meşhurdur. Reçeller hamur işleriyle süper oluyor. Annem ve yengemle kuşburnu toplamaya geldik. Kuşburnu bu sene pahalı. 16 kilosuna bin 200 lira diyorlar. Biz doğadan topladığımız için kendimiz yapıyoruz. Satmak için yapmıyoruz" cümlelerini kullandı.