Türkiye'de birbirinden farklı şifa kaynakları bulunurken o şehre uğrayan kilo kilo almadan ülkesine dönemiyor. Tadı bir yana dursun şifası tüm dünyayı kasıp kavuran bu lezzetin tadına bakan müptelası oluyor ama sonu acı bitiyor. İşte dünyanın en güçlü antioksidan kaynağı…
Lezzet dendiğinde aklı ilk gelen şehirler arasında yer alan Kahramanmaraş ürünleri ile de dünya gündemine bomba gibi düşüyor. Maraş'ın ünlüleri arasında yer alıyor gelen turistler Kilo Kilo almadan ülkelerine dönemiyor. Hem sağlığa olan faydası hem de lezzetiyle adından söz ettiren o basın besin kaynağı adını dünyaya yayıyor. İşte dünyanın en güçlü antioksidan kaynağı…
EN GÜÇLÜ ANTİOKSİDAN KAYNAĞI
Maraş dendiği zaman akla ilk gelen şey çoğunlukla Maraş biberi olmaktadır. İçerisinde yer alan antioksidan seviyesi ile birlikte vücudu serbest radikallere karşı koruyan Maraş biberi hücre hasarını önleyerek yaşlanmayı geciktirmektedir. Hastalıklara karşı koruma sağlarken Maraş biberinin içeriğinde yer alan kapsaisin maddesi de metabolizmayı hızlandırmaktadır. Vücutta terminolojik bir etkiye neden olan Maraş biberi yağ yakımını arttırarak kilo vermeye destek sağlıyor.
BAĞIŞIKLIK SİSTEMİNİ GÜÇLENDİRİYOR
İçerisinde bulundurduğu yüksek orandaki C vitamini ile birlikte bağışıklık sistemini güçlendiren Maraş biberi enfeksiyonlara karşı koruma sağlamaktadır. Hastalıklara karşı direnç sağlayan bu biber içerisinde yer alan kapsaisin sayesinde sindirim sistemini olumlu etkilemektedir. Sindirim problemlerini azaltırken mide sağlığını da desteklemektedir. Ağrı kesici özelliğine sahip olan bu biber romatizma ve eklem ağrılarına iyi gelmektedir.
MARAŞ BİBERİ NASIL KULLANILIR?
Yemeklerde ve salatalarda kullanılabilen Maraş biberi sos yapımı ve marinasyonlarda da sık sık kullanılıyor. Kahvaltı veya çorbalarda kullanılarak yiyeceklere lezzet katan Maraş biberi doğrudan toz olarak da tüketilmektedir.
