Elbistan’da, Kırsal Dezavantajlı Alanlar Kalkınma Projesi (KDAKP) kapsamında, ‘kökünde altın yatan bitki’ olarak bilinen salep yetiştiriciliği için yüzde 100 hibe desteği almaya hak kazanan üreticiler belli oldu. Türkiye’nin geleneksel mutfağında önemli bir yere sahip olan salep, kış aylarının vazgeçilmezi sıcak içeceklerin yanı sıra tatlılarda ve dondurma üretiminde de kullanılıyor.