Yumurta yağı, saç dökülmesini önleme, kıvırcık saçları azaltma ve yara izlerinin ve yaşlılık lekelerinin görünümünü azaltma gibi kozmetik yararları ile bilinir. Bu ürünü internetten satın alabilirken, aynı zamanda evde kendiniz de yumurtaları 2 ila 3 bardak (470 ila 710 mL) kaynatıp ardından sertleştirilmiş sarıları yağ benzeri bir kıvama gelinceye kadar pişirerek evde yumurta yağı da yapabilirsiniz. Bu yağı bir miktar hazırladıktan sonra, cildinize ve saçınıza masaj yaparak topikal olarak uygulayabilirsiniz. Bu yağ; yanık, yara ve kırışıklıklarda mucize gibi bir etki gösteriyor.
MALZEMELER
- 3 büyük yumurta
- 2 ila 3 bardak (470 ila 710 mL) soğuk su
- 1 çay kaşığı (4,9 mL) zeytinyağı
YAPILIŞI
3 yumurtayı ocaktaki küçük bir tencereye koyun. Isıyı açmadan önce set üstü ocakta küçük bir tencere ayarlayın. 3 büyük yumurta alın ve tavanın dibine koyun. 3 yumurtanın hepsinin rahatça dinlenmesi için yeterli alan olduğundan emin olun, böylece hepsi daha sonra eşit şekilde pişer. Daha büyük bir yumurta yağı yapmak istiyorsanız, tarifteki yumurta sayısını ikiye katlamayı düşünün.
YAĞI ÇIKARMAK
Sertleşmiş sarıları çıkarmak için yumurta aklarını kesin. Haşlanmış yumurta beyazını kırmak için bir kaşık veya tırnaklarınızın kenarını kullanın. Haşlanmış yumurtanın kalbinde sertleşmiş sarısını göreceksiniz. Bu yumurta sarısını sıkıştırmak ve çıkarmak için parmaklarınızı kullanın. Tüm sarıları 1 yerde tutmak için küçük bir kaseye koyun.
Pişen sarıları yağını almak için süzgeçten geçirerek bir şişeye dökün. Pişen yumurta sarısı karışımını küçük, yuvarlak bir süzgeçten geçirerek yumurta yağını saklamaya hazır hale getirin. Koyu kahverengi bir sıvının şişeye aktığını ve bunun yerine yumurta sarısı karışımının katı parçalarının süzgecin üzerinde kaldığını izleyin. Yağ berrak görünene kadar karışımı süzmeye devam edin.
Yumurta yağını küçük bir cam veya seramik şişede soğutun. Saklama sırasında hava geçirmez olması için şişeyi kapatmadan önce yağın soğuması için 30 dakika kadar bekleyin. Ne kadar yağ yaptığınıza bağlı olarak, saklama sürecinde 1'den fazla şişe kullanmaktan çekinmeyin. Şişeye başka bir şey dökmeyin, yoksa yumurta yağı o kadar uzun süre dayanmaz.
