Kış aylarının vazgeçilmez meyveleri arasında yer alan portakal ve mandalina, hem lezzetleri hem de sağlık açısından sundukları zengin vitamin ve mineral içerikleriyle ön plana çıkar. Muhacir Pazarı esnaflarından Mustafa Gökhan, portakal ve mandalina hakkında bilgi vererek bu meyvelerin kalitesi ve faydaları hakkında açıklamalarda bulundu.
MANDALİNA KAMUĞU YUMUŞAKSA TATLI VE LEZZETLİDİR
Portakal ve mandalina içerisindeki vitamin ve mineral zenginliği sayesinde kış aylarında sofraların vazgeçilmezleri arasında yer alır. Hem tatları hem de bilimsel faydaları nedeniyle bu meyveler oldukça talep görür. Ülkemizde yetişen portakal ve mandalina kalitesi oldukça yüksektir ve bol miktarda üretilir. Bu nedenle bu meyveleri bulmakta sıkıntı yaşanmaz.
PORTAKALIN KALİTESİ NASIL ANLAŞILIR?
Fiyatlar da genellikle makul düzeydedir, çünkü sahil kesimlerinde olumsuz hava koşulları yaşanmaz ve ürünler bol miktarda bulunur. Portakalın kalitesini anlamak için sert ve ağır olması önemlidir. Aynı zamanda mandalinanın kabuğu yumuşak olursa tatlı ve lezzetli olur. Güvenilir kaynaklardan temin edilen ürünler tercih edilmelidir.
Portakal ve mandalina, sadece aile bireylerine değil, gelen misafirlere ikram edilen geleneksel meyvelerdir. Bu gelenek özellikle Konya gibi şehirlerde sıkı bir şekilde sürdürülür. Fiyatlar da genellikle makul düzeydedir ve halkın istediği düzeydedir. Bu nedenle satışlar oldukça iyi düzeydedir.
Kışın bu güzel turunçgil meyvelerini tüketerek hem lezzetli atıştırmalıklarınızı hem de sağlığınızı koruyabilirsiniz. Portakal ve mandalina, C vitamini ve diğer besin maddeleri bakımından zengin oldukları için bağışıklık sistemini güçlendirmeye yardımcı olurlar. Ayrıca, kabuklarındaki uçucu yağlar da aromaterapi alanında kullanılır ve stresin azalmasına yardımcı olabilir. Bu nedenle bu kış, bol bol portakal ve mandalina tüketmeyi unutmayın!
