Esmagül Koçak

3 saatte pişiyor 30 gün bayatlamıyor: Sırrı ortaya çıktı

Manisa’nın Demirci ilçesinde yapılan bu ekmek tam 3 saatte pişiyor 30 gün bayatlamıyor. Tamamen doğal yöntemlerle hazırlanan ekmek, mahalleli tarafından çok seviliyor.

3 saatte pişiyor 30 gün bayatlamıyor: Sırrı ortaya çıktı 1
1/5

Manisa’nın Demirci ilçesine bağlı Kızılca Mahallesi’nde geleneksel yöntemlerle taş fırınlarda pişen ekmekler, lezzeti ve uzun süre dayanıklılığıyla vatandaşlardan yoğun ilgi görüyor.

3 saatte pişiyor 30 gün bayatlamıyor: Sırrı ortaya çıktı 2
2/5

Bölgede yetiştirilen buğdaylardan üretilen unlarla yapılan hamurlar, hamur makinesinde yoğuruluyor ve tek tek şekillendirilerek taş fırınlara sürülüyor. Meşe odunuyla yakılan fırınlarda 3 saat pişen ekmekler kızarınca sofralara geliyor.

3 saatte pişiyor 30 gün bayatlamıyor: Sırrı ortaya çıktı 3
3/5

BAYATLAMADAN 30 GÜN DAYANIYOR

Doğal üretilen ekmeklerin, 20 ila 30 gün boyunca bozulmadan tazeliğini koruduğu söylenirken, buzdolabında bu sürenin daha da uzadığı ifade ediliyor.

3 saatte pişiyor 30 gün bayatlamıyor: Sırrı ortaya çıktı 4
4/5

Mahalle sakinlerinden Ayşe Karakoç, taş fırın ekmeklerinin sağlık açısından oldukça faydalı olduğunu belirterek, "Organik buğdaydan yapılan ve meşe odunuyla pişirilen bu ekmekler hem çok lezzetli hem de sağlıklı. Herkesin bu doğal ekmekleri tüketmesini tavsiye ediyorum" dedi.

3 saatte pişiyor 30 gün bayatlamıyor: Sırrı ortaya çıktı 5
5/5

Kızılca Mahallesi’nde taş fırınlarda her ay yaklaşık 30 adet ekmek üretimi yapılırken, ada mirası olan gelenek de yıllardır sürdürülüyor.

YORUMLAR
YORUM YAZ
İÇERİK VE ONAY KURALLARI: KARAR Gazetesi yorum sütunları ifade hürriyetinin kullanımı için vardır. Sayfalarımız, temel insan haklarına, hukuka, inanca ve farklı fikirlere saygı temelinde ve demokratik değerler çerçevesinde yazılan yorumlara açıktır. Yorumların içerik ve imla kalitesi gazete kadar okurların da sorumluluğundadır. Hakaret, küfür, rencide edici cümleler veya imalar, imla kuralları ile yazılmamış, Türkçe karakter kullanılmayan ve büyük harflerle yazılmış yorumlar içeriğine bakılmaksızın onaylanmamaktadır. Özensizce belirlenmiş kullanıcı adlarıyla gönderilen veya haber ve yazının bağlamının dışında yazılan yorumlar da içeriğine bakılmaksızın onaylanmamaktadır.
Bunlar da İlginizi Çekebilir
2.000 yıllık antik meyveden yapılıyor: Damaklarda iz bırakan farklı bir lezzet
2.000 yıllık antik meyveden yapılıyor:
15 yıldır zorlu yollarda: Direksiyon sallayarak geçimini sağlıyor
15 yıldır zorlu yollarda:
Karadeniz’de elektrikli taksi dönemi: Sarı Togg yolcu taşımacılığında
Karadeniz’de elektrikli taksi dönemi:
Yörenin kültürel mirası: Kadınlar hem gelecek kuşağa taşıyor hem de gelir elde ediyor
Yörenin kültürel mirası:
Maliyeti artsa da fiyatı artırmadı: Ekmeği de pideyi de 10 TL’den satıyor
Maliyeti artsa da fiyatı artırmadı:
45 yıllık bakır tepsi geleneğiyle pişiyor: Kilosu 180 TL
45 yıllık bakır tepsi geleneğiyle pişiyor: