Esmagül Koçak

Dayanıklılığı ve çok yönlü kullanımı dikkat çekiyor! 35 yıldır el emeğiyle üretiyor: ‘Ölene kadar devam edeceğim’

Düzce’de üretilen ve Mengen sobası olarak bilinen bu sobalar, dayanıklılığı ve çok yönlü kullanımıyla dikkat çekiyor. Düzce’de sobacılık mesleğini yaşatan Halil Akdeniz ise sobaları 35 yıldır el emeğiyle üretiyor.

Dayanıklılığı ve çok yönlü kullanımı dikkat çekiyor! 35 yıldır el emeğiyle üretiyor: ‘Ölene kadar devam edeceğim’ 1
1/7

Düzce Yığılca’da dayanıklılığı ve çok yönlü kullanımıyla dikkat çeken Bolu yöresine ait Mengen sobasının üretimini 35 yıldır yapan, 63 yaşındaki Halil Akdeniz, babasından miras kalan mesleği günümüzde de yaşatıyor.

Dayanıklılığı ve çok yönlü kullanımı dikkat çekiyor! 35 yıldır el emeğiyle üretiyor: ‘Ölene kadar devam edeceğim’ 2
2/7

Düzce’nin köyünde zanaatın son temsilcilerinden olan Akdeniz, Yedigöller Milli Parkı güzergahındaki Yığılca ilçesine bağlı Mengen Köyü’nde, 20’li yaşlarda evlerinin bodrumunda babasıyla oluşturdukları atölyede kurduğu mesleğine devam ediyor.

Dayanıklılığı ve çok yönlü kullanımı dikkat çekiyor! 35 yıldır el emeğiyle üretiyor: ‘Ölene kadar devam edeceğim’ 3
3/7

Yapımında genellikle 2-3 milim kalınlığında saç kullanılan sobayı, 35 yıldır dayanıklı olması ve ısıyı daha çok tutmasından dolayı 6 milim sacdan üreten Akdeniz, kullanım amacına göre tasarım ve ölçülendirmeyi yaptıklatn sonra; kesi, pres ve bükümle forma sokuyor. Gövde kaynaklanmadan ayrıldıktan sonra ise ızgara, kapak ve fırın haznesi kısımlarını monteliyor.

Dayanıklılığı ve çok yönlü kullanımı dikkat çekiyor! 35 yıldır el emeğiyle üretiyor: ‘Ölene kadar devam edeceğim’ 4
4/7

BABASINDAN ÖĞRENDİĞİ MESLEKLE GEÇİMİNİ SAĞLIYOR

Mesleğinin babasından kendisine miras kaldığını söyleyen Akdeniz, "Babam o dönemlerde orak, bıçak yapardı. Asker ocağında da zaten kaynakçıydım. O zamanlar köyümüzde doğru dürüst elektrik yoktu. Daha sonra elektriğimiz geldi ve evimizin alt kısmında iş yerimizi açtık. Burada babamdan öğrendiğim zanaatı ilerlettim ve çok şükür devam diyorum." Dedi.

Dayanıklılığı ve çok yönlü kullanımı dikkat çekiyor! 35 yıldır el emeğiyle üretiyor: ‘Ölene kadar devam edeceğim’ 5
5/7

“ADAM GİBİ YAPARSAN EMEĞİNİN KARŞILIĞI DA ÇIKIYOR”

Sobanın tüm üretim aşamalarında titizlikle çalıştığını vurgulayan Akdeniz, "Sobayı adam gibi yaparsan emeğinin karşılığı da çıkıyor. Ben bunu yapalı 35 sene oldu. Çok şükür hiçbir komşumdan, müşterimden şikayet almadım." İfadelerine yer verdi.

Dayanıklılığı ve çok yönlü kullanımı dikkat çekiyor! 35 yıldır el emeğiyle üretiyor: ‘Ölene kadar devam edeceğim’ 6
6/7

"Mengen sobası yapımına ev tipiyle başladım, bahçelerde de kullanılabilen ve yemek pişirme özelliği olan ördek modeliyle devam ettim. Artık yaş geçti, gençlere öğretmek istiyorum. Çok güzel bir zanaat." diyen Akdeniz, ilerleyen yaşına rağmen mesleğini severek sürdürdüğünü dile getirdi.

Dayanıklılığı ve çok yönlü kullanımı dikkat çekiyor! 35 yıldır el emeğiyle üretiyor: ‘Ölene kadar devam edeceğim’ 7
7/7

SİPARİŞ USULÜYLE ÜRETİM YAPIYOR

Üretimini sipariş usulüyle yürüttüğünü aktaran Akdeniz, konuşmasını şöyle sonlandırdı:

"Geçmişte Almanya'ya kadar sobalar gönderdim. 6 Şubat 2023'teki depremlerden etkilenen illere de yaklaşık 100 soba yolladım, helal olsun. Evde oturup bir çayı bile zor içiyorum. Hemen iş yerime inesim geliyor çünkü bu zanaat bana babamdan kalma. Yaşım 63 ama hala daha merakım var. Geçen sene çevre il ve ilçelere de 6-7 soba gönderdim. Çocuklarımı da bu meslek sayesinde yetiştirdim. Biri mühendis diğeri de kendine dükkan açtı ama hiçbiri bu mesleği merak etmiyor. Ben zanaatıma ölene kadar devam edeceğim. Burası benim ekmek kapım, ne kar yağar ne yağmur, çayımı demler çalışmaya devam ederim."

YORUMLAR
YORUM YAZ
İÇERİK VE ONAY KURALLARI: KARAR Gazetesi yorum sütunları ifade hürriyetinin kullanımı için vardır. Sayfalarımız, temel insan haklarına, hukuka, inanca ve farklı fikirlere saygı temelinde ve demokratik değerler çerçevesinde yazılan yorumlara açıktır. Yorumların içerik ve imla kalitesi gazete kadar okurların da sorumluluğundadır. Hakaret, küfür, rencide edici cümleler veya imalar, imla kuralları ile yazılmamış, Türkçe karakter kullanılmayan ve büyük harflerle yazılmış yorumlar içeriğine bakılmaksızın onaylanmamaktadır. Özensizce belirlenmiş kullanıcı adlarıyla gönderilen veya haber ve yazının bağlamının dışında yazılan yorumlar da içeriğine bakılmaksızın onaylanmamaktadır.
Bunlar da İlginizi Çekebilir
‘Altın unla’ pişiyor, 4 gün bayatlamıyor: Yeni ilgi odağı oldu
‘Altın unla’ pişiyor, 4 gün bayatlamıyor: Y
Tescilli lezzet muska: Kahvaltıda tostun yerini alıyor
Tescilli lezzet muska:
Geleneği yaşatmak için 80 yılını verdi: Özenle tek tek dokuyor
Geleneği yaşatmak için 80 yılını verdi:
Kilolarca değil tonlarca satıldı: ‘Beyaz altın’ rekor talep gördü
Kilolarca değil tonlarca satıldı:
3 saatte pişiyor 30 gün bayatlamıyor: Sırrı ortaya çıktı
3 saatte pişiyor 30 gün bayatlamıyor:
2.000 yıllık antik meyveden yapılıyor: Damaklarda iz bırakan farklı bir lezzet
2.000 yıllık antik meyveden yapılıyor:
15 yıldır zorlu yollarda: Direksiyon sallayarak geçimini sağlıyor
15 yıldır zorlu yollarda: